九月蕹菜蕾，食赢甜鸡腿

gao2 ghuêh8 êng3 cai3 lui2，ziah8 ian5 diem5 goi1 tui2

釋義

中文釋義

九月蕹菜蕾，食赢甜鸡腿。蕹菜的最好年华是在农历九月，天气渐凉，应菜应时含蕾，然后开出喇叭状的白色小花。蕹菜在含蕾之时采摘，清炒之后，花蕾嫩而鲜甜，故潮汕有句俗语叫作“九月蕹菜蕾，食赢甜鸡腿”。

九月的空心菜，比鸡腿还好吃

谚语九月蕹菜蕾食赢甜鸡腿