汆
- 部首
- 水
- 筆畫
- 6
- 部外筆畫
- 2
普通話
chān
cuān
潮州音
字形
- 部首
- 水
- 部外筆畫
- 2 畫
- 筆畫
- 6 畫
- 普通話
- chān / cuān
釋義 按讀音分類
未有記錄
對應普通話 chān
①<潮>汆粉水，煮菜时用芡粉调水和菜
潮汕十八音字典(杨扬发) - 2001
suêng3
白
對應普通話 cuān
各地讀音
19世紀府城
suand3白
潮陽
suang3白
澄海
suang3白
揭陽
suang3白
饒平
suang3白
汕頭
suang3白
①cuān ②烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：～丸子 | ～萝卜。 ③方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子 | 水～儿。 ④把食物稍微一煮：汆汤 ⑤<潮>汆粉水，煮菜时用芡粉调水和菜
潮州母语资料库
英文解釋
to parboil; hot water kettle; to boil