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名词
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从厝 cêng5 cu3
传统建筑中主院左右两侧与主院以火巷隔断连接的侧院&厢房
厝包 cu3 bao1
传统建筑中主院左右两侧与主院相连接的侧院&厢房
〔tiem6〕 tiem6
传统建筑方院的层次，普通话叫“进”
八音 boih4 im1
潮州大锣鼓
弦诗乐 hin5 si1 ghaoh8
潮州音乐
〔dom3〕鱼鸟 dom3 he5 zieu2
一种专吃鱼的鸟
鸟挃 zieu2 diêg4
弹弓
草锲 cao2 goih4
一种割草的小镰刀
鼻鞍 pin7 uan1
鼻梁，鼻根
大黍 dua7 siu2
高粱
食屎鱼 ziah8 sai2 he5
清道夫
鼠曲粿 ce2 kag4 guê2
一种粿品
甜粿 diem5 guê2
一种粿品
姜薯酥 giên1 ze5 sou1
一种用姜薯做的酥糖
糕仔 go1 gian2
一种小糕点
马齿 bhê2 ki2
一种用花生做的甜食小吃
豆仁方 dao7 ring5 bang1
一种花生糖（硬的）
葱珠朥 cang1 zu1 la5
葱花煎油
糖心 teng5 sim1
一种用白糖做成的糖塔
明糖 mêng5 teng5
一种甜食小吃