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带状疱疹，中医叫蛇串疮，或者叫缠腰火丹，又称蛇缠腰。潮州民间俗称：生蛇。 生蛇是一种皮肤病，是由带状疱疹病毒引起的，沿周围神经分布的群集疱疹及神经痛为特征的病毒性皮肤病。带状疱疹在祖国医学称为“缠腰火丹”，俗称“缠腰龙”。患这个病的人，皮肤会出现红斑和水泡，一群一群长在一起，看来像一串珠，又像一条蛇，所以俗称生蛇。生蛇很痛的，像火烧一样，常常突然发病，吓人一跳。蛇常常长在腰、胁、胸和大腿等地方，但严重起来，会长在脸，十分恐怖。

脚踝这里的骨头刚好朝两边突出了点点，就像是“眼睛”，因此称这个位置为骹目。

“番客”指客居外国的中国人或拥有外国国籍的中国人。 电影《番客》，是由潮州人庄灿杰导演的一部短电影，全程使用潮语。电影主要讲述了一位老伯，对他过番（出国）到暹罗的兄弟的思念，同时呈现了潮汕人的中元节风俗。影片的导演庄灿杰，汉族，共青团员，广东潮州人。本科毕业于中国传媒大学戏剧影视学院2016级广播电视编导专业，同时修读数字媒体艺术双学位，研究生期间将就读于戏剧影视学院艺术硕士节目策划与创作方向。

鼻粘膜受到刺激而引起的一种猛烈带声的喷气现象，也叫“喷嚏”。产生这种现象叫“打喷嚏”。潮州话叫“拍咳嚏”[pah4 ga1 ti3]。 ＊部分地区，如普宁，：“嚏”读音促化，读thi4。“拍咳嚏”为[pah4 ga1 tih4]。

潮州歌册俗称 唱cio歌gua册cêh， 是国家级非物质文化遗产。多以长篇叙事唱本为主，是以潮州话诵唱的民间说唱艺术，是潮汕地区特有的曲艺形式。宋末至明初，来自佛教的宝卷、淘真、词话及江浙弹词等经福建、江西流入潮州，与当地歌谣、俗曲等相结合，并受其影响，从而形成了潮州歌册这一新的曲艺形式。潮州歌册形成于明朝，盛行于清末至二十世纪七十年代初。而且向外传播，形成诸如东山歌册之类发源于潮州歌册的民俗艺术。 潮州歌册是潮州俗文学中最流行的说唱文学，又名七字歌，斗畲歌，唱四句，潮州歌，潮州俗曲。一般认为由唐以来的潮州弹词演变而成，作为一种民间文艺活动，他深深扎根于群众中，很受民众尤其是妇女的欢迎，基于此，它有一个半边天文学的别称。 歌文由潮州话编写，有曲有白，一般曲文多为七字句，四句为一组，押韵以组为单位，流行于潮汕方言区。 数百年流传之下，潮州歌册总数不下五百种，但由于不断流失和损毁，现在保存下来的约有二百部，能开列书目的有三百多部。篇幅长短不一，以数万字一部的占多数，最长的篇幅达五六十万字。 时移世易，唱歌册的人越来越少了。直到上世纪六十年代初，潮汕各地不少文化人还热衷此道，纷纷挥毫创作新潮州歌册，但惜乎新旧歌册大多殆尽于文革浩劫，此道从此式微。　　 　　2008年，潮州歌册被国务院列进第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。 潮州歌册的题材可归纳为四大类：其一、根据历史演义小说改编。如：《隋唐演义》、《十八寡妇征西》；其二、历史知名公案。如：《大红袍》、《小红袍》、《七尸八命》；其三、才子佳人故事。如：《临江楼》、《吴瑞明》、《西厢记》；其四、根据地方故事民间传说编写。如：《苏六娘》、《龙井渡头》、《金花牧羊》。 部分潮州歌册歌单： https://t3.kugou.com/song.html?id=8NHCb83zyV2

cib8，当地的意思是：拖。cib8老爷，即：拖老爷。 其一，人道 乾隆时阵，盐灶有个咯掠鱼个在浅海块“挨缉”，捞着身块形死父架势个老爷，想着神阴就zu6个hinn3落海。缓后身物又往乎hou7人捞起来，伊……想了无伊变，清好佮gah4伊说话：“汝若有变相辅我抛几筐鱼转去，硬虎掠汝来入老爷宫。”哒续sua3是假意做新实。阿老掠支渔杆做担，一橛海货一橛老爷转乡里。乡里人道毋别诸物地电，伊就zu6对身sai7放大宫块分人诚心，香火大盛。

信神者称神佛。 大老爷，旧指“安济圣王”。 北爷，旧指玄天上帝。 佛祖爷，泛指佛教的神。 药王爷，旧时民间奉神农、扁鹊等为药王爷。 地主爷，指后土之神。 拜老爷，拜神。引指走（官员）后门。

血山崩，指不在经期而突然阴道大量出血。 血崩多因劳伤过度，气虚不能摄制经血，或暴怒伤肝，肝不藏血，以致经血妄行。临床上须防晕厥虚脱。

澄海人重古礼，每年从正月到腊月，都有不同的礼节，人们都要做不同的粿品来拜祭。如正月十五做菜头粿，五月节做栀粿，八月中秋做糕点，冬节做汤圆，过年做甜粿和鼠壳粿。粿头，就是属于九月重阳节的专享粿品。 粿头也叫青叶粿，是澄海人喜好的“时膳”物食，重阳节，澄海涂城、溪南、、樟林、盐鸿等地，就一直保持有做粿头、食粿头的习俗。粿头用植物的叶子为食材。不用粿印，也不用讲究形状, 只是用手将和好的粿团捏成椭圆形粿片就行，看起来其貌不扬，吃起来清香满口。

广东澄海特有的粿 澄海人重古礼，每年从正月到腊月，都有不同的礼节，人们都要做不同的粿品来拜祭。如正月十五做菜头粿，五月节做栀粿，八月中秋做糕点，冬节做汤圆，过年做甜粿和鼠壳粿。粿头，就是九月重阳节的专享粿品。 粿头也叫青叶粿，是澄海人喜好的“时膳”物食，重阳节，澄海涂城、溪南、、樟林、盐鸿等地，就一直保持有做粿头、食粿头的习俗。粿头用植物的叶子为食材。不用粿印，也不用讲究形状, 只是用手将和好的粿团捏成椭圆形粿片就行，看起来其貌不扬，吃起来清香满口。

揭罾即拗罾，是沿海渔民较为原始的一种传统作业方式。它是以长约5米、宽约2米的竹排作船，在竹排首端，置放高约二米、用竹竿支撑的三脚支架。 用两根长毛竹绑成十字形“撑竹”,顶端四角扎着网绳，从而形成一个大方形的网兜。活动主杆的后梢，搁在三脚支架顶端的横旦上，尾端辅绑上一根直径约10公分、长约1.8米的木头，并绑有一块压石，像秤锤似的，以便起网时省力平衡。 拗罾捕鱼一般都是一人操作，作业时，把大方形的网兜置入海中，起网时，将主杆及锤石往下压，顿使罾网离水，收捕渔获。

发生在太平洋西部海洋和南海海上的热带空气旋涡，是一种极猛烈的风暴，风力常达十级以上，同时有暴雨。今多称为热带风暴，夏秋两季常侵袭我国。 台风，潮语称为：风台。繁体字写做：風颱（明代潮州戏文《荔镜记》）。 明嘉靖四十五年(1566年)潮州戏文刻本《荔镜记》所附之《颜臣》已有“风台”的写法。《潮州府志》、《台湾县志》等史籍记为：风筛。乾隆廿七年版《潮州府志》：“飓风……俗称铁风筛。”清·鲁鼎梅《台湾县志》云：“所云台者，乃土人见飓风挟雨四面环至，空中旋舞如筛”，因曰风筛，谓飓风筛雨，未尝曰台风也，台音筛同台，加风作台， 诸书承误。”

指的不是脚底，是脚向上的一面（脚底骨头靠近的那一面）。

学名：Canna edulis Ker Gawl，为美人蕉科的植物。多年生草本植物，高达3米。具块状根茎。茎紫色，直立，粗壮。叶互生；叶柄短；叶鞘边缘紫色；叶片长圆形，长表面绿色，边缘或背面紫色；有羽状的平行脉，中脉明显。总状花序疏散，单一或分叉；花单生或2朵簇生，小苞片卵形，淡紫色；蒴果成3瓣开裂，瘤状。花期9-10月。 块茎可煮食或提取淀粉，适于老弱和小儿食用或制粉条、酿酒以及供工业用；茎叶纤维可造纸、制绳。生长于海拔140米至2,000米的地区，常生长在林缘。原产印度群岛、南美洲，中国南部及西南部有栽培。

泛指男性。潮州话称男子为/da1-bou1/，字为“丈夫”；称男孩子为“丈夫囝”，口语中急读合音为/dau1-gian2/，俗不知其正，写作谐音字“兜囝”，误也。 1.《国语•越语上》：“生丈夫二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚。” 2.《管子•地数》：“凡食盐之数，一月：丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。” 3.《战国策•赵策》：“太后曰‘丈夫亦爱怜其少子乎？’对曰‘甚于妇人。’” 4.汉•郑康成《毛诗注疏》：“夫有传相之德而可倚仗，谓之丈夫，通天下男子之辞。” 5.唐•无名氏《补江总白猿传》：“少选，有美髯丈夫长六尺余，白衣曳杖，拥诸妇人而出。” 6.唐•陆龟蒙《送小鸡山樵人序》：“吾有丈夫子五人，诸孙亦有丁壮者。”

无棱丝瓜，潮语叫做：暑瓜。读音有二：暑［ce2鼠］瓜与暑［ciu2手］瓜。 《本草纲目》：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。” 【音韵】 暑，书母鱼韵，舒吕切，上声。潮州话文读su2，白读ce2（鼠），又白读ciu2（手）。 故：暑瓜，常误写成鼠瓜、手瓜。 书母字读 c 者，如：深［cim1］，奢［cia1］，弛［ci1］，賰［cung2］，翅［ci3］，试［ci3］，伸［cung1］，鼠［ce2］，螫［cioh4］ 读s者，如：暑，尸，输，申。 鱼韵字读 iu 者，如：初［ciu1，初十］、梳［siu1，柴梳］、黍［siu2，金黍米］、疏［siu1，间距大］

【词述】 头壳，像普通话有说脑壳。但在这里是指整个脑袋。

【简介】 礐石大桥位于广东省汕头市区西部，连接汕头市南北城区，是我国第一座大跨度混合型箱梁斜拉桥。礐石大桥于1995年4月动工兴建，1999年2月建成通车，总投资12.5亿元，当时的国务院总理李鹏为大桥题名。 【作用】 礐石大桥南接广汕公路达濠区路段，北跨汕头港至老城区西堤路。礐石大桥的建成，方便了汕头中西部的过海交通，大大提高了汕头市区出口道路的通过能力。 【游玩】 推荐观赏地点：西堤公园、牛田洋、北岸海滨长廊一带、礐石山。截至录入该词条为止，礐石大桥目前未能允许行人及非机动车上桥。

古老的中国民间信仰。潮人将五谷神称为“五谷娘”、“五谷母”。 生日 每年农历六月十五日 每年六月十五和十月十五早晚稻收成后，拜祭五谷母都在每个家庭中举行，平常没有设神位，拜祭时有的设在饭桌上，有的设于米缸前，有的直接在收割完的田地里，农民用米筒装满白米，筒口封上红纸，供插香烛用，便算是“五谷母”炉，也有挂“五谷母”像进行祭拜。 澄海县和潮阳县不少乡村神庙也设有五谷母的神案和金身，澄海县官埭乡每年的农历正月廿一都会请五谷神的金身，在当地的纪社、辛社、东社、西社、南社、北社辖区巡游安境。农民祭祀的供品除三牲或五牲、果蔬外，祭品里还有用米粉和花生做成如谷穗状的“谷穗”，澄海一带还用米粉作馅皮，用糯米饭拌上白糖和白芝麻做馅，做成挑稻草用的扁担状的“尖担粿”。香案上还要摆上5碗新米饭、5杯茶、5杯酒。焚香礼拜时，用“五谷丰登，米粮充足”的祷祝语来答谢谷神。 每逢兄弟分家，要在分家那日拜五谷母，表示从此另开炉灶，请五谷母保佑年丰人寿等。碰到家里有欢喜事，即入宅，娶亲，游神赛会等也都要拜五谷母。 民间还流传着一个非常有趣的“五谷爷告无状”的掌故。传说五谷爷被呼为五谷母，弄得他很尴尬，便写一纸状词呈诉观音菩萨，望给其评理，讨还公道。 观音看完状词后笑说：“我观音大士，不亦为人称观音娘？只要慈悲为怀，是男女，又有何关系？ 五谷爷听后不服，又上书给玉皇大帝，并把观音大士被称为观音娘娘也写上去。 玉帝看后大笑：卿所奏二例属实，然称男称女，于本人无损，亦无伤大局，何必耿怀？岂不闻潮人有句口头禅 父其天，母其地，老𡚸（bhou2）其玉上皇帝！ 朕可当百姓老婆，何况尔等？ 五谷爷只好点头谢恩下凡。从此 五谷爷告无状 便也成了一则典故 。 潮人拜“五谷母”就是一种感恩的文化心态。每年农忙过后，农民闲下来喘了一口气，望着归仓的果实，想到应该向带给他们生活资料的先辈表达敬意和谢意。 在中国的传说中，神农是向人类传播耕种的先圣，于是，潮人自然将他奉为神明来祭奉，日子就定在收成劳动果实之后的农历六月十五和十月十五。在这两个日子里，长辈会后生一代讲述了神农等先圣为民造福的故事，教育下一代人长记祖德祖恩，不忘根本。

潮州话把“宰杀”称之为“治［tai5］”。“杀鱼”称之称“治鱼”。 俗字写作“刣”：刣鱼。 【音韵】 治《广韵》澄母，止摄之韵，直之切，平声。潮州话文读 di5，白读tai5。 治《广韵》澄母，止摄至韵，直利切，去声。潮州话文读 di7。 澄母字白读［t-］，如：虫 tang5 ，呈tian5，柱tiao6，持ti5，传tuang5。 止摄之止志韵字潮州话白读［-ai］，如：里lai6，其gai5，利lai7，狸lai5，使sai2，师sai1。 【引证】 《晏子春秋·内篇谏下二》：“勇士不以众强凌孤独······此譬之犹自治鱼鳖者也，去其腥臊而已。”苏舆注：“治鱼鳖，但去其害味之物，不全弃鱼鳖。”意即剖鱼腹，去内脏，刮鱼鳞。 《说文》刀部：“魝，楚人谓治鱼也。若锲切。" 《吴越春秋·阖闾内传》：“子胥归吴，吴王闻三师将至，治鱼为鲙。” 《吴越春秋》：“伍子胥伐楚,末还。阖闾治鱼作脍，作脍过时不至，鱼臭，犹须子胥之至也。