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一般是年初到寺庙求得的、具有神明灵力的符纸。年尾都会把旧的“护身符”谢掉（火化掉），开年，再换新的上来。 潮人出门在外，必佩带“老爷符”。以求“老爷庇护”，平平安安，逢凶化吉：“汝有老爷保佑无事个！”
一种有横梁的木制木桶。 吊桶，原是在横梁上拴上绳子或竹竿而用以打水的。故以“吊”为名。潮汕一带的“吊桶”多用来挑水而少用于打水，用于打水的小桶另叫“buah8”桶。
指经常自带或替人携带物品、货品，或代带老幼和妇女来往于各港口或各地的男子或妇女。 李乔《我的走厂》：「我悄悄的偷着一顶破篦帽，跟着一个到个旧去‘走水’的熟人，从家里溜出去。」 注：「走水是一种小贩，兼替人带信或带东西。」
【例证】 清·陈淏子《花镜·养鳞介法·蟾蜍蛙》：“一蛙鸣，百蛙皆鸣，其声甚壮，名蛙鼓，至秋则无声。” 民国《诏安县志》：“诏人呼蛤鼓，盖取吠蛤蛙鼓合而名之。” 亦有认为是“蛤牯”，“蛤鼓”乃附会之说。
在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。该品种果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
橄榄䊉是潮汕地区一款美味可口的传统小吃。主要原料有青橄榄、南姜等，这道菜有很好的消食开胃作用。橄榄䊉味道清香，带有南姜盐的咸辣。潮汕地区盛产橄榄，橄榄䊉可以说是民间橄榄一种最普遍的加工腌制的杂咸。
用氯酸钾、雄黄、米汤、薄纸等制成， 重物敲击下会爆炸，发出声响。作为玩具手枪的底火，在撞针的撞击下发出爆炸声。在体育比赛中，做为发令枪的弹药使用，撞击发出响声。
朥饼是广东潮汕一带的传统名点，属于菜系中潮州菜里的面食，类似于北方的月饼。朥饼分为皮和馅两部分，皮是用猪油、面粉、糖混合而成，馅是用绿豆沙、白糖、猪油组成，亦有以芝麻、黑豆沙为馅的。朥饼具有皮薄酥、馅香甜的特点。
【意述】 用来垫米或稻谷的粗竹席。 【字释】 《玉篇·竹部》：笪，粗籧篨也。 《集韵》入声曷韵：笪，覆舟簟。簟，亦竹席。 《正韵》：当割切。 按规律应读[dag4]，阴入调，今读阳调类。
红土（red clay）是一种发育于热带和亚热带雨林﹑季雨林或常绿阔叶林植被下的土，由碳酸盐类或含其他富铁铝氧化物的岩石在湿热气候条件下风化形成。红土一般呈褐红色，是具有高含水率、低密度而强度较高、压缩性较低特性的土。
《集韵》影母，效韵去声，于教切。言逆也。即：言语相向，谓之辩驳也。
癚《集韵》端母，阚韵去声，都滥切。痴也。 昧《广韵》明母，队韵去声，莫佩切。愚昧也。 俗语有：“破家囝好饲，癚昧儿孬养。” 这句话的意思是：宁愿生个败家子，也不要养懦弱无能的白痴儿子。
又名冬粉薯、冬笋薯、沙谷米。 中国国南方常见栽培。原产美洲热带地区，广植于各热带地。根茎富含淀粉，可煮食或提取淀粉供食用或糊用；药用有清肺，利水之效。 根茎部分肉质，外形似竹笋，浅黄色，长 5 至 7 厘米，肉 白色，富含淀粉，根茎部乎全是淀粉。
木瓜，又称番木瓜，原产地在南美洲，17世纪传入中国，如今已成大众水果。因外形与中国本地木瓜相似，故名「番木瓜」。又因未成熟的番木瓜富含白色乳汁，故又名「乳瓜」。乳，奶也。故潮州话叫做「奶瓜」。 ＊奶瓜，揭阳榕城既有说［ni1 guê5］，也有讲［nêng1 guê1］。普宁里湖一带，读［lêng1 guê1］。
岭东潮府扫墓顺碑有一个比较有趣的现象，即红青色对生逝的不同用法。部分县邑乡间，其墓碑文字以青色描名者，为在世生人，相反红色则为逝者，这一类主要流行在榕江中游一带；反之，在练江流域，以普宁为例，则描青色名字者为逝者，红色为在世生人，大概取名留青史之意。
两个“钱”字、还有“足”、“卵”、“gog4”、“无”、“人”、“so5”、“坐”字全都读本调，“落”读轻声
青蛙，潮汕俗语有“老水鸡倒旋”，比喻去而复返。 动物名。两栖类动物。头宽扁、阔嘴、大眼。背部呈青绿色，腹部灰白，表皮光滑。足有蹼，善跳跃、游泳。多生活在水边，常在夜间活动，主吃田中害虫。雄蛙鸣声响亮。
由华侨从海外带回家乡的一种进口的珍贵木材，颜色接近潮汕地区过年时蒸的年糕(甜粿)，故称。可用来做扁担、锄头柄。文革前比较常见，现在非常稀少了。该种木材材质坚韧，用来挑重担有弹性，可减轻劳动者的负担，不易疲劳，而且不易折断。
火金瓿［huê2 gim1 bao6］装骨灰、骨骸的罐子，“状元瓮”是潮人对“火金瓿”的“雅称”。 潮俗逝者装殓入棺下葬，三、五年后，择个黄道吉日，请人将死者骨头捡起，装入称为“金斗”瓮（乡下也有叫“火金瓿”的）的带盖陶瓷罐之中，另择风水宝地埋葬，或者原地重新下葬。（二次葬习俗）
漏，有诱骗之意（如下），但声调上不合，《广韵》只有平去二声。也有记：佬囝。 1.《水浒传》第七九回：「呼延灼道：‘我漏你到这里，正要活捉你。你性命只在顷刻！’」 2.《古今小说·新桥市韩五卖春情》：「却恨吴山偶然撞在他手里，圈套都安排停当，漏将入来，不由你不落水。」