搜索结果

【词述】 有句潮汕俗语叫“水滚目汁流”，是指对于一些本人没能力承受的事，不要强自为之，否则将承受不了。这一句俗语是从一个北方女婿喝工夫茶的故事流传下来的。 从前有个北方人做了潮州人的女婿，他没喝过工夫茶。有一次，他要到岳父家做客，妻子告诉他：“家里人请喝茶时，会连说几声：‘食，食！’但你不能把三杯茶全喝了，要一杯一杯地喝。”北方女婿认真地听了，并记在心里。到了岳父家，家里人很热情，刚坐下来就泡起工夫茶。家里人每冲一次茶，北方女婿就喝一杯，且每次都喝一杯，别人以为他口渴，每一轮冲茶都让他喝。原来他把妻子的话理解成每遍茶都要喝一杯。家里人不停地冲，喝得这北方人叫苦不迭，加上肚子又饿得慌，到了最后，竟头冒虚汗，看到水又开了，他连声说：“水又开了，水又开了。”而且急得流出眼泪来。于是，这件事便被当地人当成笑话传开了，从这个故事又产生了"水滚目汁流"这句俗语。

潮剧“扮仙”，也称为“五福连”，是潮剧开场的吉祥戏，由《十仙庆寿》、《跳加冠》、《仙姬送子》、《净棚》和《京城会》五出短戏组成。这个剧目在潮汕地区非常流行，通常在节日庆典、庙会、新戏开演等场合演出，以祈求吉祥和好运。 《十仙庆寿》：演绎东方朔邀八仙赴瑶池为王母祝寿，象征着长寿和吉祥。 《跳加冠》：寓意加官进禄，演员通过动作展示“加官进禄”、“天官赐福”等吉祥语，有时会根据观众身份加演“女加冠”。 《仙姬送子》：讲述七仙女送子还董永的故事，寓意着子孙繁荣和家庭幸福。 《净棚》：有驱鬼邪之意，通过特定的仪式和音乐净化舞台，为观众带来好运。 《京城会》：以吕蒙正中状元接夫人刘翠屏到京共享荣华富贵的故事，寓意着功名和团圆。 “扮仙”的演出不仅是一场戏，更是一种文化的传承和对美好生活愿望的表达。它体现了潮汕地区的民俗习惯和文化特色，是潮剧艺术中不可或缺的一部分。

长香螺捕捞到之后，还不能立刻烹饪，需要养在渔排里两天，以排尽脏污之物。要烹饪之前，需要先调制酱料，每一位师傅都有自己的一套“秘传配方”，再用花椒、肥肉丁、黄酒、酱油、食盐等多种配料细心搭配，再将调制好的酱料直接浇到螺口上，用土炉，木炭，架炉生火，将腌制好的螺，螺口向上，架到炉上烤，烤制过程还要时不时要仔细用叉子将螺肉往里按，以让螺肉充分吸收酱料，几个小时后，厣肉分离，即可熄火出炉，将螺肉从壳中取出，只取其前端肥厚的腹足，用刀片开，摆盘，再将螺壳洗净，置于餐盘左或右上角，在这个时候，一定要记住，要把螺尾（其实是螺肝）摆上，这是潮汕人的规矩，因从其颜色，可以观察这个螺是否新鲜，在朱彪初的《潮州菜谱》中就有这样的注释：“螺尾最香，一定要摆上。如食客见无螺尾，食后就不付钱，这是潮州人的规矩。”摆好螺尾，一盘顶级高贵的潮式明炉烧蜅，就可以上桌了。烧得好的螺肉，似溏心干鲍，余香满口，但又不会像它那边腻味，而是鲜香浓郁、回味无穷，让人难以忘怀。

以下信息来自于夸克AI回答： 潮汕手钩花，也称为通花，是潮汕抽纱工艺中的一种独特技艺。它采用钩针进行编织，这种工艺在潮汕地区有着悠久的历史，近百年来一直是潮汕女子的一项重要收入来源。潮汕手勾花不仅是一种传统的手工艺，也是潮汕文化的一个重要组成部分，承载着丰富的文化价值和历史意义。 在潮汕地区，几乎每个家庭都有女性成员擅长这种手工艺，她们用钩针一针一线地勾勒出手工制品，这些制品不仅美观，而且充满了温度，编织出了人们美好的梦想。潮汕手勾花伴手礼是潮汕地区的一种特色礼品，尺寸通常为21公分，采用鱼鳞纹设计，是游客和当地人喜爱的纪念品和礼物。 潮汕手勾花的技艺传承主要是通过家庭内部的传授，母亲或祖母会将这项技艺传授给女儿或孙女，从而使得这一传统工艺得以代代相传。这种手工艺不仅体现了潮汕人民的智慧和勤劳，也是他们对美好生活的追求和对传统文化的坚守。 随着时代的发展，潮汕手勾花也在不断地创新和变化，现代的设计师和艺术家们将传统元素与现代审美相结合，创造出更多符合现代人审美需求的手工艺品，使得这一传统技艺焕发出新的生命力。

以下内容来自夸克AI回答： 十二榜帖，又称十二版帖，是潮汕地区特有的一种婚俗文书。这种婚俗体现了潮汕地区传统文化和生活方式，具有深厚的地方特色。 十二榜帖的含义： 婚书：十二榜帖是一种婚书，用于新郎家向新娘家说明婚礼的相关事宜，包括婚期、礼物等。 迎书：同时，它也是一种迎书，用于在婚礼当天迎接新娘时使用。 十二榜帖的内容： 请期帖：提出结婚日期。 报日帖：报告结婚日期。 纳彩帖：送彩礼。 催妆帖：催促新娘妆扮。 迎亲帖：迎接新娘。 上轿帖：请新娘上轿。 回车帖：请新娘下车。 下马帖：请新郎下马。 进门帖：请新郎进门。 安床帖：安置床铺。 交杯帖：交杯酒。 合卺帖：合卺酒。 十二榜帖的形式： 传统形式：十二版帖通常由一张红纸折成十二折，每个折子上书写不同的内容。 现代形式：现代的十二版帖则可能由宽20公分、长60公分的红纸对折而成，打开后有十二个折子，再以黑字书写成的喜帖。 十二榜帖的文化价值： 历史见证：十二榜帖不仅是婚礼中的重要文书，也是研究潮汕地区历史文化和风俗习惯的重要资料。 法律保障：在潮汕地区，十二榜帖具有一定的法律效力，是解决婚姻纠纷的依据之一。 综上所述，十二榜帖是一种具有多重文化价值和历史意义的婚俗文书，它不仅见证了新人的婚礼，也是了解潮汕地区传统文化和生活方式的重要途径。

在澄海城乡各地很多神庙里，至今仍供奉着两尊头戴红缨官帽，身着满清袍服，足蹬乌靴，手执奏卷，气宇轩昂的“督抚老爷”。他们分别是满清康熙年间广东巡抚王来任和两广总督周有德。澄海人世代纪念他们为民请命，上疏为澄海迁界复县所作的贡献，澄海人民建庙崇祀这两位清官，县志立传并入祀于名宦祠。 　　澄城港口定安庙（俗称四座宫），祀元天上帝、协天大帝、天后圣母诸神。中厅左边设坛配祀督抚二公。 龍田圣德巷口、上堤路口分别有两座督抚祠，专祀督抚二公。神山诸庙宇，各地宫庙有的设龛配祀在殿旁，有的还设专祠奉祀。历代传诵，流传至今，使后代人永世不忘这段艰辛的历史。潮俗每届春初，各地游神赛会，“督抚老爷”也加入游神行列之中，作为潮人保护神。督抚庙前有一副对联，彰显他们的功德，联曰： 　　巡粤表孤忠，耿耿丹心，奉牍两章昭史册； 　　抚民留善政，元元赤子，讴思万载仰旂常。 　　其时，澄海县迁去上、中、下莆三都和蓬州、鳄浦、鮀江共六都，苏湾都因许龙（南洋人，授广东潮州水师总兵、右都督）乞奏南洋缓斥三年。因此仅存苏湾一都。为加强防御，筑墩台戍兵守之。澄海在南峙山增建烟楼、粉猪、石头、脚桶山等四座烽火台。永历二十年（1666）许龙迁入大埔，撤去苏湾都，全县毕裁，澄海县建制撤销。县境并入海阳县。史称“甲辰迁斥”。-饶宗颐《潮州志》 　　“甲辰迁斥”澄海是重灾区，全县皆在离海50里之内，尽在迁界之列，是全省唯一被裁撤的县份。因迁海界，澄人扶老携幼、离乡背井，徙入内地，哀鸿遍地、惨不堪言。澄海成无人区，农田荒芜，房屋倒毁，寺庙颓废。县城顿成废墟，遍地荆棘丛生，庐舍成狐穴。故园四野萧疏，满目疮痍。《澄海县志》记载，澄海有位儒生佘元晖站在迁界线上，遥望旧家，感慨万千，作《迁海界怅望故里》律诗一首，诉说自己的哀思，诗云： 　　咫尺乡关隔万重，道旁回首正春浓。 　　燕辞旧垒花争落，狐入空庭草漫封。 　　万灶烟深余废井，千山月冷照孤松。 　　哀鸿遍地归何日？只索吞声说旧踪！ 　　 永历十九年，闽浙总督李率泰在任病卒，遗疏请宽两广边界。永历二十二年（1668）春正月，广东巡抚王来任巡视边海，目睹人民流离颠沛，死伤无数，深受斥界之苦，决心为民请命。会疏奏请展复县地。正月十三日抱病起草《展界复乡疏》：“迁界于郑氏，实无大损，徒害沿海生灵而已。臣谓欲民不困苦，宜将原迁之界，急驰其禁，招徕迁民，复业耕种，与煎盐晒卤。应将外港内河撤去桩栅，听民采捕。将腹内之兵尽撤，驻防沿海州县，以防外患，于国用不无可补，而祖宗之地不轻弃，更于民大有裨益也。”可惜奏疏写毕，尚未呈上，王来任便病逝。《潮州志》《澄海四百年大事记》 　　澄海复县后，澄人世代不忘这两位为民请命的“巡抚”“总督”之恩德。自清至今澄海各乡就将“督抚老爷”奉上神坛，立庙塑金身崇祀。

戏囊，旧时戏班盛装演员服装、乐器、道具的木制大箱子。大概有1.5立方米，下面有个半尺高的木柜为脚，要到什么地方演出时，便装满扛到什么地方。戏班有大有小，戏囊也有多有少，一般戏班有八只戏囊，也有10只的，潮剧有名的四大班（老源正、老三正、老正顺、老怡梨）则都有12只。戏囊多，便表示戏班角色多，服装鲜，班主富裕。演戏时，戏囊围在舞台两边，当作围墙，演员于后台不被观众看到。戏囊为什么会重呢？因为它是用最坚实的杉材做成，而且必须里外双层，才可以日曝不裂，雨淋不透，保护里面东西完好。戏囊表面，须经多次油漆，耐经风雨，彩绘上八宝等，颜色鲜艳，与其它箱囊不同，更为奇特的是，每只戏囊的箱底，都固定垫上二三层青砖，给戏囊加重，不易被盗。同时，任放在什么地方也不倾倒，遇到暴雨，场地涨水，戏囊不会漂动。这都是班主为了防雨、防盗、防水而设计的，所以戏囊的重量也就大大地增加了。过去扛戏囊的人必须十分强壮有力，一般由撑戏船的专业人员担当。过去，老人称赞青年有力者，常说“哎呀，好去扛戏囊了！”可见戏囊确是最重之物。 　　解放后，尚有戏囊，但简化了很多，而“重过戏囊”这个比喻句，却仍使用。

夏历十二月廿四日 潮汕地区会举行一些祭祀活动的日子，乃为 神上天 之日，下界诸神要升天向玉皇大帝朝贺述职，报告一年来下界人间善恶诸事。 这一日，各家各户会祭拜灶神。这位灶神潮语叫申面公（谐音），正确的神名是司命帝君，简称司命君。《风俗通义》中记载所祀小神就有司命这位帝君，他主管和生命有关的事物。《管子_囿蓄》云：五谷食米，民之司命也。屈原《楚辞》称司命帝君主灾咎、主寿。 在潮汕，传说司命君与各家关系密切，他了解各家全年大事。每个人做了什么好事、什么坏事，到了 神上天 这一日，就要到天上去向玉皇大帝汇报，有什么说什么，毫不隐瞒。昔时有的人做了亏心事，生怕司命君直奏玉皇大帝，怪罪下来，担当不起。于是，便想在司命君上天之前，先用供品祭祀一番，把司命君的嘴堵住，以免他向玉皇大帝打小报告，因而潮汕民间有 司命君直奏 的俗语。 妇女们在夏历十二月廿四日这天，天一亮就须起床，先要把鼎拿到屋外巷头清除烟渍，俗称“耙鼎”。从送司命君上天后，各家各户就开始清理室内卫生，这一天起，要等到新年正月初四神落天后才能再“耙鼎”，意思是不要惊动司命君。妇女们还要把旧年贴的各种老爷符撕下来，把香枝取下来，恭恭敬敬地盛好拿到乡里脚堆在一起，意思是如果玉皇大帝不信司命君的话，再派人巡视时，看到人间百姓真的把乡社家内打扫得干干净净，又虔诚地祷求玉皇大帝赐福赐寿，不会再有谎言。玉皇大帝就会更加信任司命君，把为百姓消灾咎、添福寿、增五谷、饲大猪诸事交由司命公管理。 潮汕人在夏历十二月廿四日这一天，不只祭拜司命君，而是诸神并祀。 乾隆版《澄海县志》记载：相传是日诸神朝天，各具香烛酒馔，印纸马轿焚送之。至来年正月四日复具茶果迎之。 乾隆版《南澳志》也说：……凡神庙及人家各备仪供养，并印幡幢、舆马、仪从于楮上，焚而送之，谓之送神。在送神的祭品中，一定会有甜糯米糍（俗称“胶罗糍”，类似北方年糕，即“落汤钱”）、纸马纸鹤、灯芯草和一纸奏疏。甜糯米糍吃后粘口，专门供老爷吃，一来是甜品，吃得甜丝丝，二来粘口，说话不清楚，不让老爷将人间事说得太白了，以免受惩罚而遭灾。这是一种古俗，在《淮南子》逸篇《万毕术》中就已有记载：十二月廿三日，家家户户具酒果饴糖，送灶神上天。置刍豆于灶前，以秣神马。其置饴糖，俗意为塞满口，使之上天不得多言。纸马、纸鹤是送灶神夫妇的坐骑，让灶公婆夫妻俩乘上天马，直奔天宫，减少劳累。灯芯草大约是喂马的草料。奏疏实际上是祈求神明保佑的祷祝文，文后要署上全家人的名字。常见的祭品还有猪肉（或猪头、猪腿）、鱼（草鱼、鳞鱼、鱿鱼）、水果（柑、桔、蕉、梨、柑榄、苹果）、面食（干面条、面饼、面包、煎饼、饼干）、各种粿类、糕点、糖果、白糖、茶叶、香烟、各种斋菜、蛋、酒等。祀拜时，人们先是烧三炷清香，然后跪下，口里念念有词，祈求老爷上天多说家门的好话，多降福到家门，在新的一年里能阖家平安，吉祥如意，能赚大钱。烧香完毕，就让老爷携带这些礼品上天。 在潮汕地区，送神上天的日子几乎都是在农历十二月廿四日，但在南澳的章姓氏族，送神上天之日却是在夏历十二月廿三日。传说他们的祖先在廿三日“筅囤”洗尘时，不慎把神龛的神像扫落便桶里，当天索性把所有神像全部洗净送上供桌，同时办好供品祭拜，提前一天送神上天，以后一直沿传至今。

三山国王源于隋朝潮州府揭阳县霖田都，其庙在潮州各县都有仿建，播及梅县、兴宁、大埔、丰顺、海丰、陆丰、汕尾、惠东、台山、东莞、佛山、福建省东山县、广西昭平县等地，共有庙估计逾三百六十座，它被潮人视为“社神”、“地头神”，为当地民众所奉的守护神，是闽南人、台湾人、潮人等的共同信仰。“三山”是指广东省揭阳县河婆北面的独山、西南面的明山和东面的巾山，传说隋朝大业年间此三山出现神迹，遂受到当地百姓祭祀，至宋代又追封为王，分别为清化威德报国王（明山）、助政明肃宁国王（巾山）、惠威宏应丰国王（独山），三山国王祖庙在潮州揭阳县河婆。 三山国王本为隋代连、乔、赵三人，因救圣驾有功而封王，镇守粤东的三座名山（巾山、明山、独山）。有关三山国王的资料，宋以前只留下唐代名将陈元光的《祀潮州三山神题壁》及韩愈所祭的石界神，其他文字和实物无存。现在可知的是宋代在揭阳河婆玉峰东麓修建的三山祖庙（今已改建），因河婆在历史上隶属广东潮州府揭阳县霖田都，故三山祖庙又称“霖田祖庙”在潮境乡村，三山国王一般被当作社神，基本是一社一庙和一乡一庙。 三山国王乃指揭阳县霖田之巾山助政明肃宁国王、明山清化盛德报国王和独山惠威宏应丰国王。据揭阳县志、潮州府志和永乐大典等记载，明代编修官刘希孟所撰之《明贶庙记》称：三山神肇迹于隋，显灵于唐，受封于宋。隋时建庙于揭阳县霖田之玉峰，称霖田祖庙、三山国王庙和明贶庙。唐代古文学家韩愈刺潮，于元和十四年曾祭玉峰之界石，即东潮西惠之分界石，其祭界石文，可与祭鳄鱼文媲美，收入韩昌藜集。宋太宗赐庙额曰：“明贶”。仁宗加封“广灵”二字。 唐朝开始，三山神成为当地山神，潮人对三山神普遍顶礼膜拜，每年都要定期祭祀三山神，其职能在禳灾纳福，为一般民众服务为主。相传唐代中期，韩愈贬任潮州刺史，适逢潮州水患不断，民不聊生，于是他便向“三山国王”祈求。果然，三天后雨过天晴，韩愈随即尊奉三山为神。 到了宋朝，这“三山神”协助宋太宗打天下，使得宋师太原大捷，受到太宗赵光义的褒封：封巾山“清化威德报国王”，封明山“助政明肃宁国王”，封独山“惠威弘应丰国王”，并赐庙名曰“明贶”。至宋仁宗明道年间，“复加封广灵二字”。至此，“三山国王” 经皇封，提升为国家神，成为为国家皇权服务的神灵象征。 元初，张世杰奉宋少帝南奔潮州，“三山神”再次显灵救助少帝突围。经过历代帝王的褒封，三山神由将军、元帅、护国王等嬗变为“三山国王”，体现了封建王朝对忠义烈士的推崇和民众对英雄豪杰的感佩。元朝，三山神的影响和地位，较唐、宋时期更加显赫。潮州、惠州，都建有“三山国王庙”，祭拜者，除当地民众外，还有“远近士人”，“岁时”或“走集”都要前来拜祭。 清化威德报国王：大王，姓连名杰，字清化，圣诞是农历二月二十五日。 助政明肃宁国王：二王，姓赵名轩，字助政，圣诞是农历六月二十五日。 惠威宏应丰国王：三王，姓乔名俊，字惠威，圣诞是农历九月二十五日。 三山国王源自潮州一带，建于隋朝的霖田祖庙，就是三山国王祖庙，距今已有一千四百多年历史。三山国王原本是揭阳县境的三座高山，分别叫巾山、明山、独山。古人对天地万物有敬畏之心，于是将三座高山加以人格化解读，并演绎出神奇而美丽的传说。比如，南北朝时期的三山国王，曾襄助隋文帝完成帝业，被封为开国驾前三大将军。 此外，相传唐代中期，韩愈贬任潮州刺史，适逢潮州水患不断，民不聊生，于是他便向三山国王祈求。果然，三天后雨过天晴，韩愈随即尊奉三山为神。到了宋朝，这三山神协助宋太宗打天下，使得宋师太原大捷，受到太宗赵光义的褒封：封巾山“清化威德报国王”，封明山 助政明肃宁国王 ，封独山 惠威弘应丰国王，并赐庙名曰 明贶 。元初，张世杰奉宋少帝南奔潮州，三山神 再次显灵救助少帝突围。经过历代帝王的褒封，三山神由将军、元帅、护国王等升为 三山国王，体现了对忠义烈士的推崇和民众对英雄豪杰的感佩。 每年农历二月廿五日 国王生，民众到当地庙宇隆重祭拜。春节游神时，三山国王也是被扛上街游庆者之一。各地民众以往还视它为 地头爷，新生儿女或亲人病故，都进庙向国王禀报。对于台湾来说，各王的封号及神诞日为：独山惠威宏应丰国王是农历三月十六日；巾山助政明肃宁国王是农历二月廿八日；明山清化威德报国王是农历三月廿四日。 * 揭阳县霖田祖庙-始建于隋，至今有一千四百年历史。 * 饶平县鸿埕大庙-始建于宋，至今有八百多年历史。 * 澄海县官埭乡国王庙-始建于元朝至正初年，至今已有六百七十多年历史，是汕头市现存最古老的三山国王庙。 * 潮阳县棉城蛇脐古庙-始建于明，有五百多年历史。 * 澄海县银砂古庙-始建于明，有六百多年历史，一九九六年重建。 * 澄海县浮陇三山国王庙-始建于清乾隆甲午年，有二百四十年历史，占地七点

历史上的庵埠，是一个近海的重要港口，因其旁有庵寺，故名“庵埠”。古时的庵埠，“位于韩江西溪下游的河道分汊海溪西侧，梅溪在其南又分两汊，一由溪东港出海，一由欧汀港（亦称东港）出海，海上交通十分便利。“据统计，庵埠的水域总面积约三千二百亩，主要有梅林湖、庵江、竹筒溪、崎沟、庵前溪、庵后溪、庄宝陇新溪、谢涧、斗门溪、亭履前溪、西埔内溪、大鱼尾港、后陇池等。 庵埠港的兴起最早可上溯到南宋时期。据考古发现，庵埠在南宋时从湖头到水吼桥一带，多处设外运货物码头。在《汕头水利志》（稿本）第四册中记载：潮安庵埠，南宋此处是韩江西溪出海口，是潮州古港口。从湖头到水吼桥一带，有“咸鱼路头”“咸路头”等古码头遗迹。 清初的庵埠又称龙溪都，位于韩江下游，属海阳县，虽然“去海三十里”，但因其“北为南桂地，西北通上莆，南接澄海，西迩揭阳，”地当三县之交，恰好是位于韩江、练江、榕江三江出海口交汇处不远的黄金位置，再加上历史上形成的自身四通八达的内河网络，成为各出海口与内河码头的最佳中转站。其时，庵埠的内河航道十分发达，上河顺着梅溪直达潮州府城，下可顺中离溪内河，北通“揭阳地美都北炮台，东北至海阳上莆都彩塘市诸处”。“吴越八闽之舶，时挟资以来游”，庵埠“为海、澄、揭、潮之通市”。 康熙二十三年（1684），清政府正式开海贸易。《汕头海关志》记载：由于清政府开放海禁，东南沿海“帆船鳞集，瞻星戴斗而来”，舟船络绎不绝，海上一派兴旺景象。据《庵埠邓氏族谱。冠儒公家传》载：“粤东之有海关也，征收沿海商人贸易税务。清世祖章皇帝入国时，分拨从龙兵丁经理各口，日久皆归土著……而庵埠实为各口之首。”清政府解除海禁的政策，为庵埠成为“各口之首”提供了一个契机。 满清中期，庵埠港进入了繁盛时期。当时的庵埠港，有樟林、东陇等沿海几个最繁荣的港口的货物汇集于此，并通过这里分别运到内地。“海（阳）、澄（海）、潮（阳）、揭（阳）四邑商贾辐辏，海船云集。”港内终日热闹非凡，停满了来自各地的船只，“集百货之舟，若蜂屯蚁聚。” 康熙二十四年（1685），即开海贸易的第二年，清廷设立粤海关、江海关、浙海关及闽海关等4个海关，负责管理海贸事宜。清代粤海关在庵埠设立总口收税，总管潮州府各口，为通省海关六大总口之一。据《粤海关志》提供的资料，庵埠总口下属有十六个子口之多，为粤海关所属总口之最，可见庵埠港口在清代前期的地理位置有多重要。至今庵埠仍保存着雍正八年（1730）设立的“庵埠海关地界”石碑。在乾隆二十三年（1757），清政府又宣布封闭闽、浙、江三海关，仅留粤海一关对外通商。从此，粤海关便成为全国对外通商的唯一口岸。 庵埠港的兴起，促进了航运业的大发展。庵埠港作为粤东“各口之首”，商船来往更是频繁。据史载，在庵埠港内停泊并征税的商船有：往上海黄、白糖船，往潮阳木排，往琼州铁锅船，往达濠、澄海蓬州、鮀浦零星木头的货船，还有往潮阳各地渡船、往潮揭小货船、钢桩船等。此外还有米谷、陶瓷、海盐、棉纱等等，各种各样的农产品与手工业品丰富多样，令人目不暇接。从庵埠海关进口的货物有大米、黄白藤、暹绸、胡椒、木材等，出口的货物有潮州瓷器、潮州刺绣、蒜头、菜籽、爆竹、生柑、麻皮以及内地转运的药材、兽皮、丝绸、松香。大米的运输，是最常见的货物运输之一。 航运业的发达还带来了装卸业的兴旺。其装卸点外溪有咸鱼踏头、本镇码头及赐茶码头等，内溪有官路、乔林、内关、陈厝街、广济桥、万和桥、水吼桥、新桥头等。由于码头管理的纷乱，来自周围乡村的装卸工时常为了争夺客户而打架斗殴，最终清政府不得不立法示禁，以保持各码头卸货秩序的井然。据清道光二十七年（1847）奉宪示禁碑记载：庵埠为“海口通衢，人烟稠密，所售货物络绎往来，向来埠头货物起卸除由本店自行携担外，如需各夫挑运者，俱系附近各乡调送”。可见当时的装卸业确实很兴旺。 庵埠港的兴起，带来了商业的繁荣。史载，当时的庵埠港内有两个主要的墟市，分别是位于郭陇村的内洋墟和庵埠寨内的渡头庵墟。特别是渡头庵墟，更是周围乡镇的第一大墟。“渡头庵墟，县南六十里，即龙溪都庵埠市，海潮揭澄四邑商贾辐辏，海船云集，逐日市。”而渡头庵墟所在的庵埠寨，也成为海阳的商业中心，据光绪十六年（1899）倪思铎《重开庵埠寨涵记略》载：“郡（指海阳县）之南有庵埠，海邑一大市镇也。埠有寨，创于唐。为圆城，周围可三百丈，有门七，曰亨利，曰聚星、曰米街、曰马陇、曰拱阳、曰秉利、曰水吼，内皆商贾所居。”当时的地方官员蓝鼎元也发出这样的惊叹：“城南六十里为庵埠，迩海烟火万家，商贾百货所集也。” 对外贸易的频繁，使在庵埠本地流通的货币多样化。据史料记载，乾隆之前已有英国等地的银元流入，称番银。乾隆年间从日本和安南流入铜箔钱，有“光中”“景盛”等年号。道光间，流通的外国银分花边银

达濠本为潮阳县管辖，称“踏头埔”。“踏头”是潮汕方言用词，指岸边石阶，引申为码头。“踏头埔”这个名字蕴含了水滨码头、临水成市的含义。清顺治年间，由于谐音，才开始正式写作“达濠埠”，进而简写为“达濠”或“达埠”（达埠往往单指达濠乡）。 ▲ 达濠港 《潮阳县志。乡都》踏头埔 条中记：“招收名为千金港，货船渔舟聚集之处，多于此设埠开市。”康熙二十三年（1684），粤海关成立，即设立达濠口，对过往商船进行抽税。嘉庆《潮阳县志》卷三“城池”“达濠城”条记“前橫一河，即达濠港，港内商渔船只千艘，湾泊东西两岸。” 清代达濠驻有招宁司巡检、达濠守备、招收场大使，又设海关达濠口，既是军事雄镇，又是繁盛的商埠，达濠河渡口成为“琼南广惠往来商船停泊之处”清人杨英在其《延平王户官杨英从征实录》中说：“达濠埠可以抛泊海艘、通运粮米，资其富饶，且须由南洋鱟澳过达濠埔方可至县。”商贸业的长盛不衰，使达濠成为东南沿海重要的商业集散地，被誉为“潮州四大古镇之首”。 达濠港的兴起，推动了商埠的兴起与发展。一是人口的增长。四通八达，商贾辐辏的达濠港，吸引各地居民到此落户定居，形成陈、杨、吴、郑、张、余、翁、李、邱、朱、纪、梅等多姓聚集的区域。 二是街区的扩容。达濠港的兴起，推动了达埠、赤港、青篮三乡沿濠江边为商业聚集的地方，将三乡联结为一个整体，历史上形成了许多老街。如达濠城东门外永濠街，西自城内，东至巡司埠，全长350米，由原永茂、油园、东濠三街合并而成。其南有永兴街、古井街、米安街、长安街、古竹街、永顺街、太和街、泰安街、厂前街、通兴街、康和街、和美街等。古竹街俗称竹篾街，是原来制售竹制品集中的地方。西濠门外为新兴街，往西在西门头接海旁路，因形成于清末民初而得名。 永宁街和苏州街在三角铺与永濠街中段汇合。苏州街南北走向，其西面原临达濠坑（今为西田路），原长百余米，今存七十米，街两旁为两层单开间木构楼房，楼下门两边木板取下即是做生意的楼面，二楼则用作居住。街北原有于乾隆二十八年重修的永宁桥往西通往陆厝池。苏州街南侧一段清代楼面街貌保留较好。 新兴街十四号朱厝建于康熙年间，比兴建达濠城还要早，当时厝前还未建起楼房，视线可直达河西赤砂埔。因濠江在赤砂埔前有一弯曲，帆船经过风帆片片翻转，有如关公翻册。 达濠港的兴起，推动了祠堂的兴建。营建祠堂以奉祀祖先，凝聚宗亲，这是传统社会的一种文化现象。因经商行贸而发达富裕的达濠人，要做的一件重要事情，就是集资建祠堂，特别是红头船商人。根据相关材料显示，达濠三乡的祠堂众多。达埠有吴、郑、张、余、翁、李、邱、朱、纪、陈等姓十四座；赤港有陈、林、翁、谢、杨、许、曾等姓十一座；青篮有蔡、徐、黄、林、李、梅、詹、吴等姓十七座。这些祠堂大多建造或修缮于清代。 不少祠堂是红头船商人建造的。达濠有“红字雅祠堂，乌字雅花园”的俗语，是说红字祠（吴氏家庙）在众多祠堂中是最漂亮的一座。红字祠和乌字祠建于乾隆年间，建这两座祠堂的是吴氏兄弟，具为红船主，贩运上海，致富而兴建祠堂。因祠堂建造精雕细琢、工艺超群而享誉地方。 达濠港的兴起，推动了民间信仰的发展。海边、商埠多拜海神妈祖与财神关帝。作为“海上保护神”，妈祖既是渔民的保护神，也是行船航海人的保护神。在某种程度上可以说，妈祖庙之多，妈祖崇拜之盛，反映着一个地方港口的繁荣发达。在达濠埠短短七百多米的濠江岸线上，就分布了四座天后宫。 濠江岸线原在厂前街一线，数百年后南推至海旁路，至20世纪90年代初又移至沿江路。现在厂前街离濠江岸有一百八十米的距离。厂前街西端就有一座天后古庙，俗称达濠埠妈祖宫。嘉庆《潮阳县志》载：“在达濠埠中，建自何年无可稽考。雍正乙巳年腊月重修。埠众、漁船共祀之。”达濠埠天后宫于道光六年（1826）、光绪十八年（1892）、1990年三次重修。庙门外两壁有光绪十八年刻诗： （左）维兹天后，闺中养真。莆田身化，谢脱凡尘。母仪坤德，昭代功臣。慈航利济，实筏通津。恩加海岛，九州皆春。濠江保障，威灵圣神。 （右）怀我圣母，赫赫休扬。伣天之妹，降福穰穰。狂澜力障，舟济平康。两埠商旅，食德莫忘。千秋崇祀，俎豆馨香。焕新庙宇，益著恩光。 除这座天后宫外，嘉庆《潮阳县志》还记载了河渡、下尾、生祠前三座天后宫。达濠天后宫之多，足见达濠古港的商业贸易繁盛和极大影响力。 在濠江，几乎每乡都有关帝庙。濠江诸多关帝庙中，最为出名的是达濠厂前街关圣古庙，俗称关爷宫。该庙始建未详，重修于乾隆二年（1737）、咸丰二年（1852），1991年再修。关爷宫所处位置是达濠繁华闹市中心，各种铺户林立，商业发达。清代曾由商铺间印刷“镭票”（“镭”，潮语是古铜币的意思，“镭票”即银票）作为一种有价证券在海外流通，因此地利，关爷宫香火鼎盛，信

概要 文明塔，又称镇妖塔、文峰塔、田宝塔。是龙田乡地标之一，更是澄海（包括金平、龙湖区）现存年代最久远古塔。始建于明万历七年(1579年)，今为六角青砖塔，五层，高11.64米。本塔在历史上多次更改名称，建成之时名为文峰塔，七级，高有四丈七尺二寸（约十六米）。后因雷击受损，三次修缮（皇明崇祯六年1633、皇明隆武二年1646、满清嘉庆十八年1813）。咸丰四年(1854年)吴忠恕带领反清义军驻扎于此,清潮州知府吴均集中火炮轰击,文峰塔被毁。清同治三年(1864年)乡里秀才蔡必济带领乡里人在原址重建塔。改名文明塔。1937年修葺。1980年重修，改名田宝塔。2010年重修 改回文明塔。 傳說 一、很久以前，龙田乡每年都在乡里大池举行龙舟赛，每当赛事正憨，大池一角总会有一个不明出处的漩涡，一船赛龙舟人总会消失得无影无踪。尽管如此，为了祈求幸福，仍然赛事如旧。有一年赛龙舟节又将到来，一年轻人找到算命先生，问化解之计。先生说：教你一策以解之，明日上舟时，你可着你妻子内裤方可免灾。这年轻人言听计从，翌日依然又失一舟，唯这年轻人掉下池幸免。乡里老人们深感年年失舟失人，长此以往总不是办法，于是拜寻到一位很有道行的神者（潮人称老爷），老爷教导：如要避此厄运，可在池塘一角靠失事处，修建一塔以镇之。在众乡绅的主持下，择了吉日吉时破除土动工，并按老爷的神示，在塔的底层，放着一口大缸，先留着进口。塔身整体完工后，然后将进口封闭，举行了隆重的祭塔仪式。果然自此以后，龙田乡的龙舟赛事，再也未出现失舟失人的怪事。 塔建成后，乡里在清代出了七个举人，六个贡生和三代同科的文坛盛事。而监生就更多了。恢复高考制度之初，乡里有许多考生考上了大学，确实是文运昌盛，文风浓厚。 文明塔历经沧桑，屡废屡兴，于今保存完好，主要是得力于龙田乡人长期协力保护的结果。 每逢秋季天气晴朗，在距龙田乡数里外的西山石桥上，人们站在上面观看水面如镜的西山河，可清晰地望见文明塔倒影在桥下正中，这就是乡民常说的“西山倒影”，是龙田古时八景之一。 文明塔尖呈葫芦状，塔尖旁边还装有避雷针，避雷针装于一九八零年，作为保护古塔之用。 二零零一年乡里大队在文明塔旁竖石刻碑文， 目的是让后人知晓古塔历史。 一九九四年文明塔被围入龙田学校园内。 1997年新学校落成启用，文明塔再次重修，并复其“文明”之名，并请乡人蔡照浩重书额匾。 古塔二、三层正中开有一个塔门，二层里面有文昌帝君的像，也就是 “文章爷”。乡人祀文昌帝君，意在兴学育才，祈求一乡文运昌盛。表达了人民百姓美好的愿望。 二零零零年列为澄海市重点文物保护单位，并作为龙田小学校徽图案。

《元和志》卷三十四-潮州潮阳县： “以在大海之北，故曰潮阳。：唐属潮州，永徽初废。先天初复置。 东晋义熙九年(413年)置，治今广东省潮阳市临昆山麓。属义安郡。唐永徽初省入海阳县。先天初复置，属潮州。元和十四年(819年)迁治新兴(今棉城)。宋绍兴二年(1132) 又废，八年 (1138) 复置。元属潮州路，明属潮州府。民国初属广东潮循道。1920年直属广东省。一九九三年撤销，改设潮阳市。 据宋《元丰九域志》载：潮阳县旧辖四乡，即新兴、兴仁、奉恩、丰欢，统十四团。 皇明洪武十四年（1381），知县杨智稽核赋役，将十四团改为十六都，时新兴乡辖县廓、峡山、黄陇、洋乌四都；兴仁乡辖举练、贵山、氵戎水、黄坑四都；奉恩乡辖直浦、竹山、招收、砂浦4都；丰欢乡辖隆井、大坭、酉头、惠来四都。 嘉靖四年（1525）和四十二年析都入新置的惠来县和普宁县后，全县仅存十都，后增设附廓都。 万历九年（1581），复辖洋乌、（氵戎）水二都，时四乡已名存实亡。 雍正十年（1732），原（氵戎 ）水都所剩五图改设附都，全县共十三都一一八图，即县廓都（九图）、峡山都（十九图）、黄陇都（十一图）、举练都（七图）、贵山都（十六图）、直浦都（十三图）、竹山都（五图）、招收都（五图）、砂浦都（一图）、隆井都（九图）、附廓都（七图）、洋乌都（十一图）、附都（五图）。 光绪十年（1884），全县十三都，辖七百五十九个自然村。 清末民初，沿袭旧制。民国十年（1921）二月，广东省民政厅始划定潮阳县自治区域，分九区八镇一百四十三乡。民国三十五年至三十八年十月，全县乡、镇几经合并，成为九区五镇六十六乡。 建国初，潮阳县辖区、乡（镇）依旧。1950年3月，南山管理局撤销后，两英一带乡村成为潮阳县第十区。1952年8月，潮阳县区划重新调整为1镇17区，即棉城镇，一区至十七区依次是金浦区、海门区、达濠区、和平区、峡山区、谷饶区、铜盂区、贵屿区、司马浦区、陈店区、河浦区、两英区、石船区、沙陇区、井都区、灶浦区、西胪区。 1956年12月，撤销区的建制，改设3镇44乡，即棉城、海门、达濠镇，金浦、平西、凤岗、广澳、潮光、和平、溪头、港头、峡山、东浦、泗联、谷饶、深石、和练、中练、贵屿、南阳、上练、司马浦、大布、仙桃、金溪、陈店、石桥头、大长陇、河浦、珠圆、钱塘、两英、古厝、金瓯、雷岭、石船、沙陇、成田、井都、关埠、下林、金玉、灶浦、西胪、华阳、桑田、波美乡。 1957年11月，全县重新调整为3镇27乡，即棉城、海门、达濠镇，平西、金浦、凤岗、河浦、珠园、和平、港头、沙陇、井都、峡山、司马浦、两英、石船、雷岭、陈店、金溪、大长陇、上练、贵屿、南阳、铜盂、谷饶、灶浦、西胪、桑田、华阳、关埠乡。 1958年5月，划出达濠镇及大长陇等乡村后，县政区存2镇24乡。同年6月，政区再度合并为2镇17大乡，即：棉城、海门镇，金浦、和平、峡山、谷饶、铜盂、贵屿、司马浦、陈店、两英、石船、雷岭、沙陇、井都、关埠、金玉、西胪、桑田乡。 1958年9月，撤销乡镇建制，建立政社合一的人民公社体制，全县划分为13个人民公社，即红潮、前锋、和平、金星、灯塔、东风、群英、红场、上游、红锋、先锋、红星、幸福人民公社。同年12月，惠来县撤销，其东红人民公社划归潮阳县。 1959年初，撤销东红人民公社，增设靖海、田心、周田、仙庵、金浦、铜盂、井都人民公社及和平柑桔农场、河溪农场。同时，红潮人民公社（下略人民公社）改名棉城人民公社（下略人民），前锋改名海门公社，金星改名沙陇公社，灯塔改名峡山公社，东风改名陈店公社，群英改名两英公社，红场改名石船公社，上游改名贵屿公社，红锋改名谷饶公社，先锋改名金玉公社，红星改名关埠公社，幸福改名西胪公社。 1961年6月，增设司马浦公社。同时10～11月，又增设仙城、灶浦、成田3个公社。 1962年4月，和平柑桔农场改为和柑公社、河溪农场改为河溪公社。 1964年增设城郊公社，棉城公社复称棉城镇。 1970年，和柑公社改名胪岗公社。 1975年，海门公社改名海门镇。全县行政区划为2镇24公社。 1983年10月，社队建制改为区乡建制。至年底，全县行政区划为2个区级镇和24个区，下辖316乡12管理区14街道办事处12渔业队。 1984年9月，沙陇、和平、峡山、陈店、两英、谷饶、关埠7个区改设为区级镇。1985年，全县政区分为2镇24区，下辖316乡12管理区14街道12渔业队。 1986年11月，广东省人民政府批准潮阳县撤区置镇建制，将原来的区、镇合并为25个镇（棉城与城郊合并）。设置121个居民委员会和428个村委会。 1992年，各镇增设管理区办事处，并调整部分村（居）民委员会。