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一种家禽，头小，眼椭圆，嘴尖且硬，毛多而密又长，故又名圆毛母鸡，开食迟，采食慢。雌性。
一种橄榄属常绿乔木,果实可生食,也可制蜜饯,原产中国。 潮安有读［gai1 nai2］（皆奶）
大蒜
喙，嘴也。涎，口水也。 俗话：食侬喙涎，指吃人家吃过的东西。 涎，文读iang6，白读zuan5（泉）。
外国（番）引进植物，叶型似菊，故名。 民间用于治风咳，取叶和瘦肉绞成肉碎煮汤食。
<潮>(多指食物)时间过久了表面变得干燥、硬：撮饺～去(饺子放太久，皮变硬了)。
一种油饼。
蛇身形如铳，头若饭匙。故名。 当其兴奋或发怒时,头会昂起且颈部扩张呈扁平状,状似饭匙 饭匙”形容眼镜蛇头部，“枪”形容杀伤力强，表示眼镜蛇很毒。 俗语：人喙毒过饭匙铳。 眼镜蛇，爬虫类动物。长四、五尺，颈部有一对白边黑心的环状斑纹，形如眼睛。背褐色，腹青白色,毒牙有沟,可注毒液,发怒或兴奋的时候,头会扬起,颈部扩张呈扁平。