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汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用

【意述】 只，这。如：“只块（这里）”、“只阵（此时）”、“只件衫（这件衣服）”等等。 【典用】 《敦煌变文集·欢喜国王缘变文》：“金殿乍闻皆失色，只言知了尽悲伤，咸贺有于能平正，也被无常暗取将。” 元·无名氏《陈州粜米》第一摺：“你的银子本少，我怎好多秤了你的，只头上有天哩。”

【意述】 底，哪、什么。如：“底个（哪一个）”、“底块（哪里）”、“底人（什么人）”、“底位（哪一位）”等。 【典用】 《乐府诗集·清商曲辞一·子夜四时歌秋歌十三》：“寒衣尚未了，郎唤侬底为？” 《北史·艺术传·徐之才》：“之才谓坐者曰：‘个人讳底？’” 唐·杜牧《春末题池州弄水亭》诗：“为吏非循吏，论书读底书？” 清·吴伟业《满江红·蒜山怀古》词：“白面书生成底用？萧郎裙屐偏轻敌。”

里湖棉湖一带，读［ah4 piang3］。 英语 opium 阿拉伯语 Afyūm，毒品名。用罂粟果实中的乳状汁液制成。又称阿芙蓉。通称大烟。 ●明李时珍《本草纲目•谷二·阿芙蓉》：「俗作鸦片。」 ●清魏源《圣武记》卷十四：「鸦片耗中国之精华，岁千亿计。此漏不塞，虽万物为金，阴阳为炭，不能供尾闾之壑。」 ●清张昌甲《烟话》：「阿片一作鸦片，《本草》云‘阿芙蓉’，今浑称之曰烟，或曰大烟，或曰乌烟，或曰洋烟。」 ●鲍昌《庚子风云》第一部第二六章：「外国人用鸦片、传教士、商品，最后是用大炮决开了天朝的堤防。」

厚，潮汕话除指扁平物上下两面之间的距离之外，还指 1） 液体的浓度大 2）多，密度大 3） 深，亲密 厚，古代有指味道浓的义项，战国·韩·韩非《韩非子·扬权》：“夫香美脆味，厚酒肥肉，甘口而病形。” 《列子·杨朱》：“丰屋美眼,厚味娇色，有此四者，何求于外？ 《文选·枚乘<七发>》：“饮食则温淳甘膬，脭醲肥厚。” 《说文解字》【酉部】(酷) 酒味厚也。 唐代·沈亚之：争锋则失利，坐守则厚费，厚费，花费多。至于指关系密切，深厚一又，则今普通话也然，成语如“深情厚谊”等即是此义项。

【意述】 衣，指衣服，这是肯定的。时指冥衣，此时读[ui1]。为死人烧送冥衣及箱物等叫“烧衣”。 然，时人多只知衣字文读[i1]，如“衣服”、“上衣”等，多不知[ui1]音为衣字白读。在潮汕话中念白读的还有指胎盘的“胞衣”，又《木兰辞》“寒光照铁衣”传统也读[ui1]。 【字释】 《广韵》：于希切。 【典用】 唐·韩愈《醉后》诗：“淋漓身上衣，颠倒笔下字。” 明·马愈《马氏日抄·番药》：“阿息儿，状如地骨皮，治妇人产后衣不下。”

朱买臣休书 《汉书·朱买臣列传》：朱买臣字翁子，吴人也。家贫，好读书，不治产业，常艾薪樵，卖以给食，担束薪，行且诵书。其妻亦负戴相随，数止买臣毋歌呕道中。买臣愈益疾歌，妻羞之，求去。买臣笑曰：“我年五十当富贵，今已四十余矣。女苦日久，待我富贵报女功。”妻恚怒曰：“如公等，终饿死沟中耳，何能富贵！”买臣不能留，即听去。其后，买臣独行歌道中，负薪墓间。故妻与夫家俱上冢，见买臣饥寒，呼饭饮之。 　　 后数岁，……帝拜买臣为中大夫，与严助俱侍中。…… 入吴界，见其故妻、妻夫治道。买臣驻车，呼令后车载其夫妻，到太守舍，置园中，给食之。居一月，妻自经死，买臣乞其夫钱，令葬。悉召见故人与饮食诸尝有恩者，皆报复焉。

对脸部进行清洁活动。 1.明•吴承恩《西游记》第四八回：“师徒们叹玩多时，只见陈家老者，着两个僮仆，扫开道路，又两个送出热汤洗面。” 2.宋•叶梦得《石林燕语》卷七： “〔上〕遂怒，以笔抹韩王面，言曰：‘汝争得如他多识！’韩王经宿不敢洗面。” 3.蘧园•《负曝闲谈》第五回： “明天天亮，黄乐材尚在矇眬睡着，船上伙计早喊：‘客人们洗面，要到码头快了！’” 4.清•张泓《滇南忆旧录•转生异》： “舅氏婉劝之，复晓以生身大义，始登舟回，然无日不以泪洗面也。”

【为中华之崛起而读书】是周恩来总理在少年时代立下的宏伟志向，表现了为国家和民族而奋斗终生的责任感和使命感。 【为中华之崛起而读书】就是要博览群书，全面发展，求真务实，勇于创新，做一个有理想有道德有文化有纪律的高素质人才，努力增强自身的文化修养，为富国强民而不懈努力。 【为中华之崛起而读书】不仅是对以爱国主义为核心的民族精神的传承和升华，也是对以共产主义为核心的时代精神的体现和拓展，是激励人们奋发努力、不断进取的强大动力。

【简介】 位于汕头市濠江区，与汕头老市区隔海相望，于韩、榕、练三江汇合出海处，面积12平方公里。1989年6月定为广东省第一批的省级风景名胜区，潮汕地区首批国家AAAA级旅游区，是集山、海、石、洞、情、史、学为一体的、具有多种风景资源且处于汕头城市中间地带的天然风景区。 【游玩】 做为一个“老”汕头人，它见证了我的成长，而我则见证了它的壮年到年迈。可能是陷入了“管理无力-无人问津-资金不足”的恶性循环之中的它，在这个进则海阔天空、退则一退再退的历史节点，陪伴它的多数是可免费进入景区的老汕头人和飘落于水泥地上的秋叶。但我仍然坚信明年的春天又能在此邂逅曾经的彼此。

害怕。潮谚云：神（不畏）鬼（不畏），畏你支无影迹嘴。（神不怕，鬼不怕，就怕你一张胡说八道的嘴巴。） 1.《老子》 第七十四章：“民不畏死，奈何以死惧之？”畏死，即怕死，今潮汕话仍谓怕死为“畏死”。 2.《诗·大雅·烝民》：“不侮矜寡，不畏彊御。” 3.《韩诗外传》卷九：”吾闻忠不畔上，勇不畏死。” 4.唐·韩愈《赴江陵途中寄赠三学士》诗：“飓起最可畏，訇哮簸陵丘。” 从害怕又引申出恐怕，疑虑的意思。 1.唐·王维《宫槐陌》：“应门但迎扫，畏有山僧来。” 2.唐·王建《寒食》：“牧童驱牛下塜头，畏有人家来洒扫。” 从害怕又引申出讨厌，厌烦之意。 1.三国·魏·曹丕《杂诗》之二：“吴会非我乡，安得久留滞；弃置勿复陈，客子常畏人。” 2.唐·杜甫《畏人》诗：“畏人成小筑，褊性合幽栖。” 3.明·方孝孺《东阳葛府君诔》：“嗜道若饴，畏利犹虺。”

潮州音乐是中国潮汕地区各类器乐的总称。它的最大特点是保留了许多唐宋宫廷雅乐、燕乐的内容。南宋末年，文天祥的抗元队伍到过潮州，陆文夫等保护宋代最后一个小皇帝也逃到潮州，大量的宫廷乐师也因此到了潮州。明、清时期，广东地区的经济已经非常发达，各地的戏曲声腔也涌入潮州府。这些外来的音乐与潮州本地的民间音乐相结合，就诞生了许多乐种。 　　潮州音乐主要特点是古朴典雅、优美抒情。它的主要乐器是二弦、二胡、扬琴以及锣鼓等打击乐器。大致可分为广场乐和室内乐两大类。前者包括潮州大锣鼓、外江锣鼓乐、潮州小锣鼓、潮州花音锣鼓、潮州八音锣鼓（苏锣鼓），后者包括潮阳笛套古乐、潮州弦诗乐、潮州细乐、潮州庙堂音乐等。弦丝乐又叫弦诗乐，是一种由几个人组合演奏的音乐，这种音乐曲调轻快而抒情，旋律和谐悦耳，具有南派音乐的韵味，是潮汕农村最流行最普及的乐种。而笛套音乐可分笛套锣鼓和笛套音乐两类，它是属于宫廷音乐的一种，风格庄重古朴。潮州细乐则是潮州弦丝乐的变种，是以三弦、琵琶、古筝为主要乐器组合演奏的乐种，清新细腻，极具抒情韵味。庙堂音乐则是一种在佛事活动时演奏的曲子，悠扬典雅，现在各庙堂演奏的就是这种乐曲，所以潮州音乐是一种庞大而完整的音乐体系。 　　潮州音乐的曲目十分丰富，最著名的是称为“潮乐十大套”的曲目，它是潮州音乐中最具代表性的精品，这十大套的名称是《昭君怨》《寒鸦戏水》《小桃红》《平沙落雁》《凤求凰》《月儿高》《玉连环》《黄鹂词》《大八板》《锦上添花》。这十大套，多数是古谱，结构严谨、段落分明、旋律古朴优美，完整地保留了古典的韵味。 部分潮州音乐歌单：https://t1.kugou.com/8N3cTafzyV2

人额前多发而下垂遮住眉眼，潮汕话叫“髧眉”，相书谓“髧眉”者多是窝囊废之辈。 髧，本指古代男子未冠之前两髦下垂的样子。 《诗·鄘风·柏舟》：髧彼两髦，实维我仪。 宋陆游《夜坐观小儿作拟毛诗欣然有感》诗：老夫假寐角巾低，稚子高吟两髦髧。 清刘大櫆《题朱子颍画像》诗：忆昔与子初结交，童然侍侧髧两髦。 今人余冠英《诗经选》注云：“髧，发下垂貌，男子未冠之前，披着头发，长齐眉毛，分向两边梳着，叫做髧。”因为下垂之发“长齐眉毛”，所以叫做“髧眉”。又《广韵》上声感韵：“髧，发垂。”徒感切。浊声母上声字潮汕话多读不送气，且有一些字读去声，音义皆与潮汕话合。至于把“髧眉”引申为不中用、窝囊的，可能是潮汕话自己的词义发展使然。 ＊“髧眉”或为民间附会之说，本字有考证为：癚昧。

【简介】 汕头市苏宁广场，位于龙湖区长平路与金环路东南角，地处汕头市级商业中心长平路商圈核心位置，区位优势明显。苏宁广场商业建筑面积近6万平米，以家电、家居、生活一体化的综合解决为先导，满足顾客一站式、个性化的购物需求，是购物、休闲、交流、娱乐的场所。 【游玩】 说得通俗易懂点，有吃的喝的玩的穿的看的，是异性朋友提升好感、一家多口增进亲情、夫妻增加爱情、老人歇脚、小孩吹空调的好去处。南面有时代广场可以在晚上仰望天空。

乌糕是广东澄海特有的食物，他是用糯米浸湿滤干后磨成粉，加上炒熟的黑芝麻粉和白砂糖反复搓揉成块，然后用木制模具印制成型后再蒸熟的一種小食。 以前为了怕粘底，还垫有一小块芭蕉叶。它口感柔软，芝麻香浓郁。与之形成“黑白双煞”的白糕则是用糯米粉加白砂糖，没有芝麻香味，但它的款式造型多样，会做成各样小动物形状，如鲤鱼、兔子、公鸡、猴子等等，惹小孩子喜爱。中秋祭拜完毕孩子们总是先把乌糕吃掉，而那些小动物型的白糕仔则往往先收藏起来，平时当零食。

【意述】 不日，有朝一日。 【典用】 《诗·大雅·灵台》：“经始灵台，经之营之，庶民攻之，不日成之。”孔颖达疏：“谓不设时日已成功，言民心乐为之也。” 《北齐书·魏收传》：“侯景叛入梁，寇南境，文襄时在晋阳，令收为檄，五十余纸，不日而就。” 宋·吴曾《能改斋漫录·事始二》：“包孝肃公守庐州，岁饥，亦不限米价，而商贾载至者遂多，不日米贱。” 《儒林外史》第十二回：“不日要设一个大会。” 钱钟书《围城》一：“也许因为不日到香港，先得把身心收拾整洁。”

穿山甲，潮州话叫做鲮鲤。鳞甲目动物，是国家二级重点保护动物。又名龙鲤、石鲮鱼。   1.《楚辞•天问》「鲮鱼何所」 汉王逸注：「一云鲮鱼，鲮鲤也，有四足，出南方。」   2.《魏书•高佑传》：「高宗末，兖州东郡吏获一异兽，献之京师，时人咸无识者，诏以问佑。佑曰：‘此是三吴所出，厥名鲮鲤，余域率无。’」   3.明李时珍《本草纲目•鳞一·鲮鲤》：「其形肖鲤，穴陵而居，故曰鲮鲤，而俗称为穿山甲。   4.郭璞赋谓之龙鲤。 《临海水土记》云：‘尾刺如三角菱，故谓石鲮。’」   5.清屈大均《广东新语•介语·鲮鲤》：「鲮鲤，似鲤有四足，能陆能水，其鳞坚利如铁，黑色，绝有气力，能穿山而行，一名穿山甲。」

应该的。潮谚云：好是人情，唔好是本等（求人相助时，人家有帮忙那是人情，不肯也是应该的。） 本等，元明作品中指分内应作或应有的事。 1.元尚仲贤《柳毅传书》第一摺：「进取功名是你读书的本等，则要你着志者。」 2.《醒世恒言•陆五汉硬留合色鞋》：「那张荩乃风流子弟，只晓得三瓦两舍，行奸卖俏，是他的本等，何曾看见官府的威严。」 3.《二刻拍案惊奇》卷二八：「杀人作歹，正是野僧本等，这疑也是有理的。」 4.《红楼梦》第三七回：「究竟这也算不得什么，还是纺绩针黹是你我的本等。」 5.李劼人《大波》第一部第四章：「我们生意人嘛，只晓得做生意才是本等。」

发生在太平洋西部海洋和南海海上的热带空气旋涡，是一种极猛烈的风暴，风力常达十级以上，同时有暴雨。今多称为热带风暴，夏秋两季常侵袭我国。 ①台风，潮语称为：风台。繁体字写做：風颱（明代潮州戏文《荔镜记》）。 明嘉靖四十五年(1566年)潮州戏文刻本《荔镜记》所附之《颜臣》已有“风台”的写法。 ②风台之台字，只是替字。《潮州府志》、《台湾县志》等史籍记为：风筛。 乾隆廿七年版《潮州府志》：“飓风……俗称铁风筛。” 清·鲁鼎梅《台湾县志》云：“所云台者，乃土人见飓风挟雨四面环至，空中旋舞如筛”，因曰风筛，谓飓风筛雨，未尝曰台风也，台音筛同台，加风作台， 诸书承误。”

凤凰山是潮州市一处独特的旅游景观。它坐落于潮州城区北面约40公里处的凤凰镇，主峰凤凰大鬓海拔1497.8米，是潮州市的最高峰。主峰山势巍峨屹立，终日云雾缭绕，银瀑飞泻，雄伟壮丽；山上奇花异草，苍松翠柏。站在顶峰环视，群山俯伏脚下，潮州城远近景色尽收眼底，令人心旷神怡。 乌岽山是凤凰山的第二高峰，海拔1391米。乌岽山顶峰西侧的天池是凤凰山风景区中最迷人的一处。天池是由古火山口形成的，面积约4万平方米（60亩），常年泉水喷涌。无风时节，波平如镜，青山、蓝天、白云映入水中，格外秀美。池中繁殖着稀世奇珍四脚鱼（学名蝾螈，属于两栖类动物），还有软壳石螺及各种蛙类和高山蝶类。夏日，山上凉爽如秋，天池碧波荡漾；冬天，池水冰冷透骨，严寒时水面还有数寸厚冰，有时山上还纷纷扬扬飘洒着雪花，颇有北方冬天的景色，是粤东奇景。乌岽山上有很多石景，形状独特的奇岩怪石，令人目不暇接，浮想联翩。在距天池约1公里的主峰北坡上，有一天然岩洞，洞口酷似一眼古井，名曰“太子洞”，它有许多神气的传说。乌岽山上有近千亩天然牧场，还有满山遍野的杜鹃花和高山灌木。每当晴朗早晨，在山上观看日出，更让人感受到大自然的壮丽奇观。有公路可直达山顶，山上有宾馆等服务设施。 凤凰山是畲族发源地，以龙犬为图腾，有许多美丽的民间传说。现凤凰山的石鼓坪村是畲族的聚居地。凤凰山是中国著名产茶区之一、茶场有2万多亩，品种有石古坪乌龙、名花、奇兰、黄淡、铁观音、本山和大红肉桂等、其中最出名的是凤凰单丛，1982年被评为全国32种名茶之一。凤凰山有一片古茶林，现存3000多株200至400年茶龄的古茶树（其中“宋种”茶王茶龄约三四百年），是独特的旅游景观。