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餔，晚飯。 1.《說文•食部》：「餔，日加申時食也。」 2.《藝文類聚》卷三五引漢·王褒《僮約》：「舍中有客，提壺行酤，汲水作餔。」 3. 唐·玄應《一切經音義》卷十四：「乳哺，律文作餔，補胡反。 4. 《三蒼》云：‘夕食也。’」
米汤
“日”读本调，“蚀”读轻声
酒足饭饱，不想再吃。潮汕话叫“饱饫”。 饫,食过多。——《玉篇》 饫,饱也,厌也。——《广雅》 犀箸厌饫久未下,鸾刀缕切空纷纶。——杜甫《丽人行》 饫肥之肠。——明· 刘基《卖柑者言》
“月”读本调，“蚀”读轻声
鲜鱼不经打鳞剖肚去腮，洗净后用盐水浸泡， 装于小竹筐中再放入大锅里用高浓度盐水煮熟，晾凉后即成鱼饭。鱼饭最大限度保留了鱼的原味，佐以普宁豆酱，鲜美无比。
老猪母，老母猪。相撬，互相拱咬。扎支喙，表层意思指用嘴巴（拱或咬），深层意思指靠嘴巴说话（骗饭吃）。