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擦。 1.《仪礼•聘礼》：「贾人北面坐，拭圭。」 2.汉刘向《说苑•正谏》：「晋平公使叔向聘于吴，吴人拭舟以逆之。」 3.前蜀张泌《蝴蝶儿》词：「无端和泪拭燕脂。」 4.《花月痕》第十三回：「将手巾拭了泪痕。」 5.沈从文《老实人》：「亭中各个桌子上，茶盅的灰也都拭去了。」
蒜头又叫大蒜，大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。 有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，深受大众喜食。
男子的正式配偶。 俗写：𡚸，厶，“女亩”。 潮州话用法： 常用的还有，【老】，【老婆】，【合食】
有钱，有权利，有地位，有面子大统称为有身份
农历五月初五为端午节，是华夏子孙世代相沿的民间传统节日，目的是吊祭屈原。潮州端午有各种多姿多彩的地方特色习俗。 岁逢端午，龙舟竞渡。锣鼓喧天，旌旗招展，划桨如翼，竞夺锦标。 潮州的龙舟分为两种：有“真龙”和“假龙”。“真龙”，有龙头、龙颈、龙身、龙尾，龙船全长20多米，宽1.5米；设15对桨有30人，打鼓、敲锣、泼水、舵手各1人，共34人。“假龙”，通称为辑船，船全长10米，设5对桨，有10人，打鼓、敲锣、泼水、舵手各1人，共14人。（有的也可不设敲锣） 明代李时珍的《本草纲目》说：“古人以菰芦叶裹黍米，煮成尖角之形，故曰粽，曰角黍。”潮州人俗称“粽”为“粽球”。 潮州人家，世代相沿，端午包粽，是祭吊屈原遗风之一。民间有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的气象谚语，可见粽球成为名小吃的历史悠长。 部分潮州人家，端午要在门楣、门环以至屋檐下，悬挂一束束用“红头绳”系扎着的艾草、菖蒲、榴花、蒜头、龙船花共合为五种称“五瑞”。旧俗传为“合五”以招屈原之魂，其实，古代潮人先贤是针对“恶月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驱瘟辟邪。
印度共和国（印地语：भारत गणराज्य，英语：The Republic of India，India），简称“印度”，位于南亚，是南亚次大陆最大的国家。东北部同孟加拉国、尼泊尔、不丹和中国接壤， 东部与缅甸为邻，东南与斯里兰卡隔海相望，西北与巴基斯坦交界。东临孟加拉湾，西濒阿拉伯海，海岸线长5560公里。也是一个由100多个民族构成的统一多民族国家，主体民族为印度斯坦族，约占全国总人口的46.3%。 古印度是四大文明古国之一，公元前2500年诞生了印度河文明（主要位于今巴基斯坦境内）。前1500年左右，中亚的雅利安人进入南亚次大陆，征服当地古印度人，建立了一些奴隶制小国， 并确立种姓制度，吠陀教开始发展为婆罗门教。公元前4世纪，孔雀王朝统一印度，开始推行佛教，并向外传播。约前188年，孔雀帝国灭亡后群雄割据、外族入侵，印度教和伊斯兰教兴起。1600年英国侵入莫卧儿帝国，建立东印度公司，1757年以后逐步沦为英国殖民地。1947年6月，英国颁布《蒙巴顿方案》，实行印巴分治。同年8月15日成立印度自治领。1950年1月26日宣布成立共和国，同时成为英联邦成员国。
人的品行道德。人品行端正，有良心叫“行止好”；反之称为“行止孬”或“无行止”（缺德）。 1.《旧唐书•韦贯之传》：同列以张仲素、段文昌进名为学士，贯之阻之，以行止未正，不宜在内庭。 2.《新编五代史平话》：你莫是奸细的人？今官司缉捉无行止目生异色人。可依直向咱说来。 3.元王实甫《西厢记》第五本第四摺：夫人，今日却知老僧说的是，张生决不是那一等没行止的秀才。 4.《醒世姻缘传》第二六回：一个秀才叫是麻从吾，不要说那六府里边数他第一个没有行止，只怕古今以来的歪货，也只好是他第一了。 5.《醒世恒言·黄秀才徼灵玉马坠》：刘公见说，吃了一惊，亲到书房看了一遍，一步步看到后园，见棘刺扒动，墙上有缺，想必那没行止的秀才，从此而去，正不知甚么急务。 6.《警世通言·苏知县罗衫再合》：李生摇手，连声道：“不可，不可！小生有志攀月中丹桂，无心恋野外闲花。请勿多言，恐亏行止。” 7.《初刻拍案惊奇》：（赵廷玉）自想道：“我本不是没行止的，只因家贫无钱葬母，做出这个短头的事来。
【音韵】 《广韵》溪母，支韵，平声，去奇切。 又做：欹。 【例证】 1.唐张鷟《游仙窟》：「锦障划然卷，罗帷垂半攲。」 2.宋苏舜钦《独步游沧浪亭》诗：「花枝低攲草色齐，不可骑入步是宜。」 3.梁启超《新中国未来记》第四回：「两人屏着气，攲着耳，只听得有人用英国话在那里唱歌。」
【意述】 不日，有朝一日。 【典用】 《诗·大雅·灵台》：“经始灵台，经之营之，庶民攻之，不日成之。”孔颖达疏：“谓不设时日已成功，言民心乐为之也。” 《北齐书·魏收传》：“侯景叛入梁，寇南境，文襄时在晋阳，令收为檄，五十余纸，不日而就。” 宋·吴曾《能改斋漫录·事始二》：“包孝肃公守庐州，岁饥，亦不限米价，而商贾载至者遂多，不日米贱。” 《儒林外史》第十二回：“不日要设一个大会。” 钱钟书《围城》一：“也许因为不日到香港，先得把身心收拾整洁。”
族長，亦稱 宗子，宗長。宗族內部的管理和各項事務的主持一般都由族長擔綱。族長具有很大的宗法權力，小如家庭糾紛、婚喪喜慶；大如祭祖、祠廟管理等事務都要主持。他們所擁有的權力，便是族權。族民們為了自身或共同的利益，一般都推舉族內德高望重的男姓長者為族長。 宗族內發生糾紛由族長全權處理，對違犯族規的人，族長有權根據宗規族約給予制裁。協助族長工作的還有房長和柱首，房長按血緣關係由該房輩分最高、年齡最大者擔任。柱首，是處理一族內日常事務的人，如收租、籌辦祭祀活動等。 曆史上，姓氏家族聚居比較普遍，表現為同姓居住同一地區，四世同堂或五世同堂多見 ，一個宗族即為一個自然村落，多由姓氏得村名。 家族一般都 建有祠堂，祠堂有「祠規」，亦即家法，族有族長，族長由家族中最有地位、最有聲望的人擔任，族長在家族中權勢至高無上。大家族都修家譜，每隔三五十年續修一次，同一家族中以字輩確定長幼尊卑，並記於家譜中。 由於字輩的確定，以至有白髮蒼蒼的老者還得稱穿開襠褲的幼童為老公。
粽子是用糯米加上其他配料，再用竹叶包起来。如果用沙子做原料那就是假粽子了。假粽谐音假壮，多用以嘲讽冬天很冷但是穿很少衣服，看起来身体好像很健壮，实际上却冻得够呛的人。引申用于比喻死要面子活受罪。
惊呆了的样子。 1.《战国策·秦策三》：“群臣惊愕，卒起不意，尽失其度。” 2.战国·楚·宋玉《高唐赋》：“卒愕异物，不知所出。” 3.唐·韩愈《送高闲上人序》：“天地事物之变，可喜可愕，一寓于书。” 4.《宋史·寇准传》：“契丹相视惊愕，不能成列。”
粥，潮州话叫做“糜［muê5］”。如：猪肉糜，瘦肉粥；皮卵糜，皮蛋粥。 1.《广韵》：“糜,糜粥。” 2.《尔雅·释言》：“粥之稠者曰糜。” 3.《东门行》：“他家但愿富贵,贱妾与君共餔糜。” 4.《尔雅·释言》：“粥，糜也。” 5.《说文解字》：“黄帝初教作糜。” 6.《礼记》：“仲秋之月养衰老，授几杖行，糜粥饮食”。 【音韵】 糜《廣韻》明母，支B韵，三等开口，靡为切。潮州话文读mi5，白读muê5。 支韵，三等开口，白读-uê：皮［puê］被［puê6］糜［muê5］（砂锅糜） 【说糜】 一把白米，二斤清水，淘，洗，淘，洗，三个回合，放到电饭煲里，半个小时后听到咕嘟咕嘟的水响，一个小时以后打开煲盖闻得到悠悠米香，再十五分钟以后，便是手中凉热合适的一碗白糜。 潮汕人喜欢食糜，而且食出了门道。像砂锅糜，在外名声鹊起，深受众多食客喜爱。 潮汕人食粥的习惯由来已久，主要有几个方面的原因。一是因为潮汕地处亚热带，气候炎热潮湿，人们流汗较多，食欲不振，而食白粥可养胃气、生津液，既充饥解渴，亦能养生益胃。二是历史上潮汕地区以水稻种植为主，当时人们的生活水平低，人口多食物少，煮粥相对节俭。
形容有办法弄到别人弄不到的东西。喻善于谋取私利。 《官场现形记》第四回：况且这万把银子都是面子上的钱；若是手长些，弄上一底一面，谁能管他呢？
由于暑天出汗过多，引起汗腺发炎，皮肤表面生出来的小红疹，很痒。
割断，切断。 1.《史记•苏秦列传》：「韩卒之剑戟……皆陆断牛马，水截鹄雁。」 2.南朝梁刘勰《文心雕龙•总术》：「夫不截盘根，无以验利器。」 3.唐白居易《题李次云窗竹》诗：「不用裁为鸣凤管，不须截作钓鱼竿。」 4.柳青《铜墙铁壁》第十八章：「将敌人截成几段，分别包围起来了。」
忤逆，不肖，不听长辈劝示、劝告。 忤，逆也，违逆，抵触。 《庄子·刻意》：无所于忤，虚之至也。唐代成玄英洼： “忤，逆也。” 《新唐书 · 李义府传》： 凡忤意者，皆中伤之。 《广韵》 去声暮韵： “忤，逆也。” 忤、逆连成双音节词，是同义词的联合，可用如动词或形容词，如 《淮南子·齐俗训》：不犯禁而入，不忤逆而进。 汉代陆贾《新语·辨惑》： 无忤逆之言，无不合之义。 元代王实甫 《破窑记》： 状元郎仇恨记在心中，忤逆女将爹娘不认睬。 《水浒传》 第二十二回： (宋江) 又恐连累父母，教爹娘告了忤逆。 后两例词义与潮汕话完全相同。