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厝，原义：放置，安放。引申为可以安定的地方，即家，房屋。《广韵》仓故切，去暮，清。潮州话读cu3。 1.《战国策•魏策二》：「王厝需于侧以稽之。」 2.《宋书•前废帝纪》：「阖朝业业，人不自保，百姓遑遑，手足靡厝。」 3.《花月痕》第四一回：「山厝愚公空立志，海填少妇总埋冤。」
【意述】 过，遍，动量词。如：“本书我睇过三过（这本书我看过三遍）”。 【字释】 《广韵》：古卧切。古禾切。 【典用】 《素问·王版论要》：“八风四时之胜，终而复始，逆行一过，不复可数。”王冰注：“过，谓遍也。” 晋·陆云《与兄平原书》：“前后读兄文一再过，便上口语。” 宋·洪迈《夷坚甲志·梦药方》：“视壁间有韵语药方一纸，读之数过。” 清·蒲松龄《聊斋志异·小谢》：“因教之读，颖悟非常，指示一过，无再问者。” 鲁迅《华盖集续编·马上支日记(七月六日)》：“今年又记得起来，翻检一过，疑难之处很不少。”
文辞繁琐，不得要领。 博士：古时官名。博士买了一头驴子，写了三纸契约，没有一个“驴”字。讥讽写文章长篇累牍而说不到点子上。 北齐·颜之推《颜氏家训·勉学》：“邺下谚曰：博士买驴，书券三纸，未有驴字。”
迎亲前，新郎在布置新房时，要举行庄严的"安床"仪式。安床要选择吉日，床头朝向也有个讲究。安床完毕，要将一条"安床大吉"和"麒麟到此"的条联贴在床上，然后叫一个男孩到床上躺一会，意味着早生贵子。
摄影用的感光片和胶卷。“菲林”即胶片的英语 film 的音译。菲林在今天的数码摄影时代逐渐淡出人们的视野；随之没落的，还有在中国感光工业历史上举足轻重的汕头公元厂。
尽净都有完全、都之义。民间多作：净字。然，净为清韵，是后鼻音个字。参考闽南，是读前鼻的，所以，取尽。 ●宋洪迈《容斋三笔•北狄俘虏之苦》：「元魏破江陵，尽以所俘士民为奴，无问贵贱，盖北方夷俗皆然也。」 ●宋杨万里《中和节日步东园》诗之三：「莫恨峭寒花较晚，留连春色尽从他。」
这句俗语强调子女的质量比数量更重要，如果子女不孝顺，即使数量再多，父母也可能得不到应有的赡养；而如果子女教育得当，哪怕只有一个，也能很好地照顾父母。 这句俗语的来源与潮汕民间故事有关。相传有一位名叫李天生的老人，生育了29个儿子并收养了1个养子，共30个儿子。他原本以为“多子多福”，但晚年时却发现儿子们互相推诿责任，甚至在除夕夜无人请他吃饭，差点饿肚子。最终，只有养子记得照顾他。老人感慨道：“好仔免用加，加仔饿死父。”后来，这句话成为潮汕地区劝诫人们注重子女教育而非盲目追求多子多福的格言。
【意述】 在，形容词词缀，表该形容词的比较级或最高级。如：“好在（很好）”、“雅在（漂亮极了）”。 【典用】 唐·韩偓《春尽日》诗：“把酒送春惆怅在，年年三月病厌厌。” 宋·陈师道《谢王立之送花》诗：“城南居士风流在，时送名花与报春。”
雨水，廿四节气之一。 斗指壬。太阳黄经为330°。这时春风遍吹，冰雪融化，空气湿润，雨水增多，所以叫雨水。人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙”。 注：日常生活中的雨水，通常是说hou6 zui2，遇到节气的场合，读音是u2 sui2
斗指乾。太阳黄经为225°。习惯上，我国人民把这一天当作冬季的开始。冬，作为终了之意，是指一年的田间操作结束了，作物收割之后要收藏起来的意思。立冬一过，我国黄河中、下游地区即将结冰，我国各地农民都将陆续地转入农田水利基本建设和其他农事活动中。
昔潮州后巷（今西马路）头，是新衣店集中地。在买卖做不成时，店伙往往说这双关语，讨顾客的便宜。（买桌帏是为了拜阿公（祭祖））。后引用它来讥讽口惠而实不至，讨人欢喜的人。
意指自顾不暇，无力助人。 以前潮汕有些地方，元宵节时白天由家中主妇到外边选好一快能抱得起的石头，到夜里悄悄搬回自家猪槽边，预卜新年能养大肥猪。这就是“抱大猪”的习俗。
潮汕虾卷也叫粿肉，使用以下食材：猪肉、马蹄、小葱、盐、玉米淀粉、糖、十三香、白胡椒粉、面粉、鸡蛋搅成肉酱，然后用腐膜卷起来后蒸熟，就成为肉卷。食用的时候，可以切成片，然后放入油锅中煎炸至香黄，非常美味。
【意述】 头，边，用作连词。两个或更多动作同时进行。 【典用】 元萧德祥《杀狗劝夫》第三摺：“待我一头开门，一头念诗你听咱。” 《水浒传》第九十回：“那汉一头吃酒吃肉，一头夹七夹八的说出几句话来。”
【意述】 籋，古又作鉨、镊。其简体字为（上竹下尔）。名词时为镊子、夹，动词时为钳取、夹取。 【字释】 《广韵》入声葉韵：籋，箝也。尼輒切。[nih4]为白读音，[niab4]为文读音。 《说文·竹部》：“籋，箝也。”段玉裁注：“夹取之器曰籋。”
谈归谈，游神要到正月二月才进行。比喻事情还没发生，就早早地谈论计划着，却忽略了过早作出计划后面时局变数越大，到最后计划赶不上变化
潮汕话除了有跟普通话一致，指扁平物上下两面之间的距离小的义项之外，还指液体的浓度太高，把它兑稀一些。 “薄”在先秦就有指液体浓度低，味道淡的意思。《庄子•胠箧》：「鲁酒薄而邯郸围。」 唐代杜甫的《羌村三首·其三》莫辞酒味薄，黍地无人耕。
澄海有两汕头，顺治吴府志但载苏湾北汕头，而蓬洲沙汕头无之。南砂乡（即苏湾之北汕头，又称汕头囝）创自宋元符间，其由来已久矣。鮀浦有沙汕之名，始见于翁万达《与姚巡按书》云：“鮀济河跨揭之鮀浦，其地西北拒蓬洲所城，为海揭下流，洲西二溪夹而入海，岸有沙汕头，脊出横激，巨浪滔涌拍天”。
九月蕹菜蕾，食赢甜鸡腿。 蕹菜的最好年华是在农历九月，天气渐凉，应菜应时含蕾，然后开出喇叭状的白色小花。蕹菜在含蕾之时采摘，清炒之后，花蕾嫩而鲜甜，故潮汕有句俗语叫作“九月蕹菜蕾，食赢甜鸡腿”。
斗指丁。太阳黄经为15°。此时气候清爽温暖，草木始发新枝芽，万物开始生长，农民忙于春耕春种。从前，在清明节这一天，有些人家都在门口插上杨柳条，还到郊外踏青，祭扫坟墓，这是古老的习俗。