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【字释】 《集韻》：喙，充芮切。 人嘴。 1.《庄子•秋水》：“今吾无所开吾喙，敢问其方。” 2.《南史•卷六二．鮑泉傳》：“面如冠玉，還疑木偶；鬚似蝟毛，徒勞繞喙。” 3.五代•王定保《唐摭言•四凶》：“磻叟形质短小，长喙疏齿。” 4.《黄绣球》第九回：“而必犯万众之喙，冒不韪之名。” 鸟兽等的嘴。 1.《易•说卦》：“艮……为黔喙之属。” 2.《战国策•燕策二》：“蚌方出曝而鹬啄其肉，蚌合而拑其喙。” 3.《漢書•卷九四•匈奴傳下》：“是忍百萬之師以摧餓虎之喙，運府庫之財填盧山之壑而不悔也。” 3.唐•柳宗元〈行路難〉三首之三：“蟠龍吐耀虎喙張，熊蹲豹擲爭低昂。” 5.宋•曾敏行《独醒杂志》卷七：“其法以肉置小口罂中，埋之野外，狐见而欲食，喙不得入。” 6.清•王韬《淞滨琐话·魏月波》：“猝来一异兽，巨喙大耳，闯入池中，将群花蹂躏几尽。”
斗指乾。太阳黄经为225°。习惯上，我国人民把这一天当作冬季的开始。冬，作为终了之意，是指一年的田间操作结束了，作物收割之后要收藏起来的意思。立冬一过，我国黄河中、下游地区即将结冰，我国各地农民都将陆续地转入农田水利基本建设和其他农事活动中。
旧时潮汕人为求生计不得已九死一生下南洋（过番），在海上漂泊日子很长，需要带干粮，这种干粮必须又抗饿又能储存得比较久，而甜粿无疑是最佳选择，几乎成了过番必备品，若不是无可奈何，谁又愿意九死一生下南洋呢？因此便有了“无可奈何炊甜粿”的说法
【字释】 清·沈复《浮生六记》：吴俗呼阳曰卵。 黄侃《蕲春语》：“阳道亦为卵。”
Android是一种基于Linux的自由及开放源代码的操作系统，主要使用于移动设备，如智能手机和平板电脑，由Google公司和开放手机联盟领导及开发。尚未有统一中文名称，中国大陆地区较多人使用“安卓”或“安致”。Google以Apache开源许可证的授权方式，发布了Android的源代码，目前该操作系统为多数智能手机采用。
拉尿，小便。 1.《左传•定公三年》：「夷射姑旋焉。」 杜预注：「旋，小便。」 2.唐韩愈《〈张中丞传〉后叙》：「巡起旋。」
䄻，《广韵》直交切。禾穭生（野生禾）。 穭，野生的禾。 《後漢書•獻帝紀》：「州郡各擁彊兵，而委輸不至，群僚饑乏，尚書郎以下自出採穭。」 李賢注：「《埤蒼》曰：‘穭自生也。’穭與穭同。」 《晉書•郭舒傳》：「﹝郭舒﹞留屯沌口，採穭湖澤以自給。」 《新唐書•馬燧傳》：「是秋，穭生于境，人賴以濟。」 章炳麟《四惑論》：「有人焉，於世無所逋負，采野穭而食之。」
【意述】 搭，块、片、方，面积量词。如：“你个衫后爿够搭拢乌个（你的衣服后面一整片全黑了）”。 【字释】 《集韵》：德合切。 【典用】 宋·杨万里《山村》诗之一：“一搭山村一搭奇，亦堪风物索新诗。” 《水浒传》第十四回：“晁盖把灯照那人脸时，紫黑阔脸，鬓边一搭朱砂记。”
厚，潮汕话除指扁平物上下两面之间的距离之外，还指 1） 液体的浓度大 2）多，密度大 3） 深，亲密 厚，古代有指味道浓的义项，战国·韩·韩非《韩非子·扬权》：“夫香美脆味，厚酒肥肉，甘口而病形。” 《列子·杨朱》：“丰屋美眼,厚味娇色，有此四者，何求于外？ 《文选·枚乘<七发>》：“饮食则温淳甘膬，脭醲肥厚。” 《说文解字》【酉部】(酷) 酒味厚也。 唐代·沈亚之：争锋则失利，坐守则厚费，厚费，花费多。至于指关系密切，深厚一又，则今普通话也然，成语如“深情厚谊”等即是此义项。
澄海莲上以前有一人落巷卖臊汤，名叫千丁，他的特点是不走回头路，上午从莲上卖到莲下，挑担一路走一路吆喝，如果走过你门前，你无提前在门口等，如果他走过了，叫他挑回来是绝对不可能的，你只能追上他去买。所以南洋流传一句歇后语：千丁卖臊汤——有进无退。
这是为了争抢到食物的手段，和别人同时吃，别人第一碗打一整碗，你先打半碗，那你吃完这半碗的速度就要比别人吃一碗的速度快，这样就能最先去打第二碗，第二碗尽量打满一些，达到一碗半的量，这样你既能吃饭两碗的量，又能第一时间打到第二碗，别人打慢了可能就没了，吃不到第二碗
这句俗语指的是读书最难的是考试，而种田最劳累的是薅草(中耕除草)。以前，潮州农民在水稻中耕除草时要两膝跪地，两手在前，边爬行边拔去田中野草。这样来回爬行，一亩田往往得用去一个人一天的时间。劳动下来，累得人直不起腰，膝盖磨破了皮，手掌磨起了泡，脊背被太阳晒得像“铁板烧”，这就是潮州人所谓的薅草。关于“读书畏考，作田畏薅草”，有这样一则传说： 潮州城外有一青年农民，家中种了一大片水稻，到了中耕除草时，他受不了劳累，便找个借口离家外出。他想，人家读书的人多好，整天坐在书斋里舒舒服服地读书，不用脊背朝天、像牛一样地劳作。他来到一私塾边，却见一位学生愁眉不展，闷闷不乐。便问：“读书人坐书斋，喝热茶，夏不用受日晒，冬不用怕风刮，还有什么不顺心的呢?”学生说：“你有所不知，光读书倒也不错，只是每旬都要考试，或背诵古人著作，或作八股文章。不但难，而且使入厌恶。这不，明天又要考试，这次是默写《古文观止》里的文章，我还未背下来呢!明天如默写不出，就要打手板。你说我能不发愁吗?”农民听了，不觉感叹：“我作田畏薅草，你读书哩畏考。真是千人千般苦，无人苦相同啊！”从此以后，“读书畏考，作田畏薅草”便流传下来，成了一句谚语。
火头，炊事员，亦叫“火头军”，潮谚云：”三年饥荒饿毋死火头军。“ 1.宋•岳飞《奏措置曹成事宜状》：“臣所统本军官兵一万二千余人，除存留二千人吉州看管老小，并随军辎重火头占破外，实出战只有七千余人。” 2.《宋史•食货志上六》：“差官卒充使令，置火头，具饮膳。” 3.清•翟灏《通俗编•艺术》：“今谓掌炊爨者曰火头。”
工作干得有条不紊，很有把握的样子。有条理、有次序。 《尔雅•释训》：条条秩秩，智也。 汉董仲舒《春秋繁露•如天之为》：其在人者，亦宜行而无留，若四时之条条然也。 明王廷相《慎言•五行》：独不见水中之鳞乎？曲港之渎，其生条条尔。
【词述】 肩头，亦可叫“肩甲”（goin1 gah4）。
臌（ gǔ） 症，是中医对各种胸水、腹水、脑积水、水肿等症的统称，以胸、腹、脑、四肢等部位臌胀如鼓而命名，以患部胀大、肤色苍黄、患部脉络暴露为特征。输人血白蛋白、服用利尿剂、抽水都是传统的治疗方法。 今潮语用作表达程度，比如“热到臌症”就是热得很的意思
奶（嬭），乳汁，奶水。 ＊普宁音：奶nê6。
谓人不讲卫生，不干不净。 《晋书·五行志中》：“ 孝武帝 太元 末， 京口 謡曰：‘黄雌鸡，莫作雄父啼。一旦去毛衣，衣被拉颯栖。’寻而 王恭 起兵诛 王国宝 ，旋为 刘牢之 所败，故言‘拉颯栖’也。” 金·元好问 《游龙山》诗：“恶木拉颯栖，直干比指稠。” 清·翟灏 《通俗编·状貌》：“拉颯，言秽杂也。”
潮汕话形容人衣服肥大过长，走起路来蹒跚不便为“剌犮里犮”。 《说文·癶部》：癶，足刺癶也。徐锴系传：两足相不顺，故刺癶也。《说文·犬部》：走犬貌。从犬，而丿之，曳其足，则刺犮也。清段玉裁注： 剌犮，行貌……犮与癶音义同。杨树达《微积局小学述林·释步癶》：剌犮或作刺癶……皆言其行不正也……今长沙称足行不正者为刺犮。音义皆与潮汕话同。
1.叔父的妻子（婶母，婶娘，婶婶） 2.丈夫的弟妇（弟妹）。二婶，三婶 3.和父母辈分相同，年纪较小的已婚妇（大婶）